火锅底料厂家 重庆火锅底料批发 重庆辣火老灶

联系人：刘经理 （v信同）火锅底料厂家重庆火锅底料批发 重庆辣火老灶 将鲜黄辣丁鱼剖腹，去净内脏，挖去鳃，洗净沥干水，每一条鱼用筷子或竹扦插入口中至腹，放在盘中；红参用热水洗净，放人碗中加入清水200克，上笼蒸15分钟，取出晾凉切片，连同蒸汁装入容器中；水发海带洗净，横切成条；午餐肉切片；丝瓜刮去皮，一分为二切开，改成段；冬笋洗净，沥干，切片；水发冬菇洗净，去蒂，用手撕成条；葱洗净，拍破，切段；嫩豌豆苗洗净，沥干；小白菜择洗干净，沥水；以上各料分装两盘，围在火锅四周待用。葱段15克，姜片25克，精盐8克，味精5克，熟猪油50克，鲜汤3000克。火锅底料厂家重庆火锅底料批发 重庆辣火老灶加工制作将沙参、玉竹用清水漂洗干净，沥干水，切片；猪肺将气管对准水龙头反复冲洗，反复挤压，去尽血水，人开水中氽一下，捞起沥干水，切片；毛肚洗净，沥干水，切条；牛黄喉洗净，沥干水，剖开，切成长条；冬笋切条；水发香菇去蒂，一分为二；黄豆芽、豌豆苗洗净，沥干水；以上各料均分别装盘围在火锅四周待用。火锅底料厂家重庆火锅底料批发 重庆辣火老灶清香适口，口感丰富，并有润肺止咳，养胃生津之效，适用老年肺虚咳嗽、大便干燥、心烦口渴、病后体虚、肺结核、低烧等症。选用北沙参制作，小儿及大便溏稀者慎用；猪肺要治理干净，药渣要除尽，汤烧开后浮沫要撇尽。