金塘李是浙江省传统名果之一，因其品质好、面积大、主要分布在金塘而得名。舟山市定海金藏岛李子加工厂是定海区重点农产品加工企业。金李子酒以金塘李子为主料，以白酒为酒基，经过特殊加工制作（该技术已申请国家专利）而成，使金塘李子特有的营养成份溶入酒中。“金李子”牌金李子酒具有清甜爽口、回味悠远、营养丰富等特点，加上独特的加工工艺和金塘岛优越的地理环境，确保了金李子酒的纯质，是馈赠亲友的佳品。