四川省宜宾市思坡醋业有限责任公司，地处四川省宜宾市翠屏区思坡乡大顺街101号，占地面积5.5亩，建筑面积1450平方米，拥有固定资产117万元。 宜宾市思坡醋业有限责任公司，具有悠久的历史。早在1918年，思坡乡酿醋技师江少清综合当地两家名醋酿造技术，广集川内外名家之作，创办“明顺永”醋厂。1956年，根据国家公私合营政策，划归供销部门管理，改名为“思坡酱园厂”。1984年更名为“四川省宜宾市思坡酿造厂”。2001年8月9日，经翠屏区经济体制改革委员会办公室以区体改办发（2001）37号文件批准，同意宜宾市思坡酿造厂改制为：宜宾市思坡醋业有限责任公司。由于酿造、管理科学，公司所生产的“岷江牌”思坡醋质量优良，先后荣获1980年荣获宜宾地区重大科技成果奖，1983年评为“四川省产品”，1988年荣获“中国商业部产品”、同年又复评为“四川省产品”，1992年获得首届巴蜀食品节银质奖等殊荣等多项荣誉，深受社会各界的喜爱和好评，原宜宾市政协主席周一堂、书法名人刘伯元和卓华清等纷纷赋诗题词赞美思坡醋，而远销北京、天津、成都、云南和贵州等省市。 宜宾市思坡醋业有限责任为适应市场需要，为做大做强“岷江牌”思坡醋、大头菜和料酒等产品，决定一期投资近3000万元人民币，进行全面的技术改造。现已报经宜宾市翠屏区工业经济局批准：新增食醋8500吨/年（达到10000吨/年的总产量）、风味大头菜10000吨/年等技改项目备案。通过技改后，将使传统食醋、风味大头菜及料酒生产技术达到国家先进水平，拥有自主知识产权，并积极创建食品科技示范园区。