一、扬州口缘食品有限公司组建于2001年，位于古城扬州风光秀丽的邵佰湖畔，占地面积18.64亩，建筑面积2000平方米。公司是市级农副产品深加工专业化的龙头企业，拥有一支素质高、技术精的员工队伍，员工总数100余人，其中管理6人，技术人员20人，形成从宰杀、加工、杀菌、包装、储藏为一体的自动化流水生产线，年加工各类熟制品达300万只，有伟荣、口缘两，专利产权7项，系列产品有风鹅、盐水鹅、风鸡、烤鸭、风鱼、酱鹅爪、酱鹅翅、酱鹅肫、酱兔腿、酱牛肉等20多个品种，产品销售到八省12个市，年销售额达3600万元。公司在邗江公道信用社开户，业务各方面情况都比较正常，因此得到银行的信任。