东台市鼎煊商贸有限公司依托得天独厚的天然的优质水资源，走“绿色生态、天然环保、科学养殖、品牌经营”的发展道路，公司现有生态养殖面积1000余亩（包括湖区围网和周边水域池塘等养殖面积），其中核心养殖基地600余亩，为东台市规模较大的生态养殖基地之一，年产生态大闸蟹60多吨。以“绿色、生态、优质、个大、味鲜”而闻名各地，产品远销台湾、辽宁、广州、上海、西安、南京、苏州、无锡等地，受到广大客户的一致赞誉和肯定。 　　几年来，公司已建立起一整套长江系中华绒螯蟹种质保存、育种、供种、应用的推广技术体系，形成了优质、高效、生态养殖的模式：即采取湖泊网围、河塘低密度放养模式，移植水草，净化水体，蓄养螺蛳，丰富食物链、投放生物活菌、培育天然饵料，同时选用（美国独资—镇江嘉吉）高档优质河蟹专用饲料，营造自然生态平衡环境，确保绿色生态管理。构建了河蟹—螺狮—水草的立体式生态养殖链。通过螺狮的净化、水草的吸收、生物的改良，探索开发了水草种植立体化、螺狮自繁自育等模拟生态环境养殖方法，保持了河蟹生长优良的生态环境。 　　本公司大闸蟹其蟹个体硕大，壳青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金，肢体雄健，肉质细嫩，唇口留香，味美无比，成为美食家们追求的不可多得的鲜美佳肴。