徐州市泰康清真食品有限公司是我市生产清真食品的。本公司始建于清朝乾隆年间，距今已有百余年历史。该店的清真糕点蜜三刀、羊角蜜、山楂条、蜜制蜂糕、白麻桂花酥糖、香辣牛肉酱、孜然羊肉酱、牛骨髓油茶、木糖醇食品等产品在徐州市及周边市、县有着深远的影响。由于该店严守伊斯兰教规，讲究产品质量，被中华人民共和国国内贸易部命名为“中华”。被国家民委命名为“少数民族产品定点企业”。被省民委命名为“江苏省少数民族食品生产基地”。被徐州市政府命名为“徐州产品”和“徐州市旅游特色商品”。