山西雁门清高公司，成立于2001年，占地3万平米，集科研、加工、种植、贸易为一体，拥有现代化生产车间和科研设备，运用国际Zui前沿技术开发生产苦荞产品，以“雁门清高”品牌运营市场，所生产的雁门清高苦荞系列产品以自然纯正的品质、药食同源的品性、清雅高贵的品格赢得了社会大众的高度认同。雁门清高公司作为山西省农产品加工龙头企业，不仅成为省企业，也引领了中国苦荞产业的发展，为中国苦荞行业第一品牌。雁门苦荞是Zui纯正的苦荞品种，为黑苦荞中的，有“五谷”之誉。雁门清高苦荞系列产品以雁门苦荞为原料，依据“药食同源”养生理论，采用国际先进黄酮富集技术、苦荞加工工艺精制而成，包括苦荞茶系列、健康厨房系列、苦荞家纺系列等三大系列数十个品种，可以有效辅助调节高血压、高血脂、高血糖，平衡膳食，改善生活质量，提升生活品质。产品长期出口日本、韩国与东南亚，深受国人喜爱，被誉为“山西礼品的骄傲”。 “发展苦荞产业，实现清高价值，做中国杂粮第一品牌”是雁门清高人为之努力的工作目标。