泰安姜仔鸭食品研发有限公司企业及产品情况介绍一、企业概况1.企业规模简介  泰安姜仔鸭食品研发有限公司成立于2009年3月，系由企业家蒋君先生创建的，横跨餐饮酒店、养殖、石油开发、生物发电、化工、物流、食品加工等十余个行业的姜仔鸭集团旗下企业之一。她位于泰安市东平县风景秀丽、资源丰富、有“小洞庭”之称的东平湖畔，白佛山下，占地近300亩，工程总投资5.4亿元。项目包括：鸭苗孵化工厂、饲料加工工厂、蛋鸭养殖基地、禽类屠宰工厂、牛羊屠宰工厂、食品深加工工厂、熟食研发有限公司、时尚涮快餐连锁有限公司。工程分三期建成，第一期工程投资8500万元，包括一个屠宰场、一个熟食加工厂、办公楼及生活楼，建筑面积27000平方。第二期工程是三个蛋鸭孵化场和一个鸭饲料场，三个孵化场日产能力达10万只，一个饲料场能年产60万吨，四组厂房共五万七千平方米。第三期工程是鸭类食品第二加工厂与牛羊屠宰场，建筑面积2.3万平米。105、220、250和311国道在项目所在地东平县内交汇，济荷高速公路横贯县境，又距京九铁路较近，交通运输条件极为便利。2.主营业务及主要产品  泰安姜仔鸭食品研发有限公司是一个从鸭苗孵化，饲料生产，蛋鸭养殖，屠宰分割，生、熟食品加工到物流、销售为一体的产业化连锁经营管理体系。我公司一期项目工程占地面积104亩，注册资金1200万元，目前现有员工205人；企业已获得国家质量监督检验检疫总局正式颁发的肉类加工和蛋制品生产许可证，前期产品包括：酱板鸭、鸭翅、鸭脖、鸭掌、鸭头、鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭食袋、鸭食管、鸭气管、卤鸭蛋、猪蹄、猪耳、猪皮、猪脸、猪嘴、凤瓜、酱牛肉等二十余味主打熟食产品及少量生产的松花蛋和咸鸭蛋制品。我们的产品跟市场上的主流的同类产品有质的不同，他们用的原料是生长28到48天不等的肉鸭，属于使用饲料和添加剂快速催肥型肉鸭，含有大量脂肪，违背现代人追求的“低脂肪低热量”进食理念；而我们的鸭子全部来自清美秀丽的东平湖，在那有我们的蛋鸭养殖基地，可实现蛋鸭填栏1200万只，属于放养的运动鸭，在它们生长的十三、四个月里，每天在湖里欢畅嬉戏，吃它们爱吃的水草、小鱼和小虾等等，由于是放养、饲养周期长、运动量充足、无饲料催肥，所以它们的肉质异常鲜美、劲道十足，脂肪含量低，含有丰富的蛋白质和人体所需的各种氨基酸、维生素、微量元素，再配以四十味中草药、经十八道工序烹制，制出香辣可口、风味独特的姜仔鸭特色酱卤熟食产品，是现代人追求的、绿色、有机、健康食品，符合大众消费取向。3.市场经营方式  我们的产品主要在山东、河南、河北、北京、天津等地的时尚涮自营店、熟食直营店、加盟店、各大超市、专卖店、熟食摊点、各大酒店、酒吧等娱乐场所销售。其中，在山东济南，我们公司20多名销售专员穿梭于各大街小巷，开发销售网点200余家，我们争取在10月份，要达成在济南任一地点都能看到我们的销售网点、买到姜仔鸭特色熟食。再通过姜仔鸭多年来丰富的成功的餐饮经验，进军其他各大城市，复制“济南”模式。自2009年起，姜仔鸭开始运营新项目：1.姜仔鸭时尚涮快餐连锁店，单店仅需投资15万元，投资低回报快。主要经营鸭系列火锅类产品；2.姜仔鸭熟食直营店、加盟店，单店投资仅需3万元，小投资做老板。两个类型店面所有产品也均从东平姜仔鸭农业产业集团生产后，通过我们集团公司下属的物流分公司专用的冷藏运输车，直接向全国各地配送。现在，姜仔鸭已成功在济南开办了三家姜仔鸭时尚涮快餐连锁试营店和十余家姜仔鸭熟食直营店，达到了预期效果。计划在2010年至2011年间，通过发展市、县代理商的方式，在山东开办50家时尚涮自营店、150家熟食直营店，发展100家时尚涮加盟店、300家熟食加盟店。任一时尚涮自营店或加盟店每天低均能销售鸭肉30斤、鸭血20斤、鸭肠20斤、鸭心、鸭肝、鸭珍各10斤，150家店每天的销售量就能达到15000斤。之后，将在其他各地发展省、市、县三级代理商，争取达成“十年诚信经营、实现百城万店”的宏伟目标。我们将在全国范围内成立：目标8000家，至少3000家火锅、熟食连锁店。我们产品将通过这些火锅连锁店、熟食专营店、自营酒店、其他酒店、超市进驻全国各大市场。届时我们诚邀20000大学生与我们共同创业。同时我们致力于帮助两万农户70000农民养鸭致富；带领20000大学生创业；让60000失业人员再就业。整个项目投入运营后，可实现年销售收入47400万元，税后年利润2549万元，税后内部收益率35.4%，税后财务净现值10418万元，当地人均可增收500元。