品佳品（香港）集团有限公司成立于1983年，是一家拥有固定资产达三亿八仟万的综合性企业集团，其业务范围主要有深港运输、食品加工、餐饮娱乐、房地产开发等众多行业。品佳品食品（深圳）有限公司是品佳品（香港）集团的全资企业，现拥有各类高、中级专业人员80多名，装备有当今世界先进的烘焙线及自动成型、自动包装生产线，从日本引进了环保型的纸装果冻生 产线和全自动的杯装果冻生产线。厂区面积达八万平方米，拥有二万多平方米的园林式环保厂房，专业生产月饼、馅料、糕点、面包、果冻、糖果、曲奇等系列产品，产值可达一亿多元，产品畅销美国、英国、东南亚、香港及国内二十多个省市，并为各地中、酒店、宾馆及大型企事业单位加工生产各式中秋月饼及馅料。 公司生产的“品佳品”传统广式月饼，由香港名师亲自主理，秉承传统并不断创新，采用纯正的湘莲子及进口花生油，口感细腻，风味独特，实为中秋佳节馈赠亲友之佳品。集团海外品牌“恒华月饼”更是畅销欧洲、东南亚和港澳十余年，倍受异国华人，华侨的喜爱。公司生产的“品佳品”果冻，以其润滑可口，酸甜适中，清纯爽口而且含有丰富的维生素C及多种人体所需的微量元素，深受广大消费者的喜爱。公司在注重硬件设备投入的同时，也非常重视软件建设，建立了食品安全关键控制（HACCP）体系，并于2004年通过该体系的认证，而且不断地加强质量、标准化、计量等基础工作的教育，利用电脑控制生产、包装和检测，使走下生产线的每个月饼都完全符合国家标准。2004年，“品佳品”月饼被中国烤焙食品糖制品工业协会评为“中国月饼”，连续三年在深圳月饼节上获得“金奖”和“质量信誉奖”的称号。