汕头金海湾（嘉柏）大酒店是于1991年1月8日开业粤东地区首家五星级商务酒店，的，位于市区繁华的商业金融黄金地带，是中国东方资产管理公司属下东方嘉柏系列酒店的旗舰店。金海湾（嘉柏）大酒店的建筑是由建筑大师佘畯南先生设计的，酒店中庭凸现了人和天地共享的自然大空间，演绎着人与自然、文化与功能的和谐，1993年酒店荣获“全国设计奖”、1994年被国家建设部评为“部优样板工程”并荣获“中国建筑高荣誉——鲁班奖”和“中国旅游业标志性饭店建筑——金奖”。汕头金海湾（嘉柏）大酒店的管理走的是一条融合中西管理模式于一体的酒店管理之路，逐步形成了金海湾独有的管理模式，先后代表东方酒店管理有限公司成功对深圳新都酒店、珠海银都酒店等数十家酒店进行管理。酒店自1994年被国家旅游局评定为五星级饭店后，连续两年进入了全国饭店“百优”和“五十佳”行列，2006年荣获“卫生质量A级信誉单位”、“纳税信用等级评定别——A级纳税人”称号，2007年荣获“广东省商标”、“广东绿色饭店”、和“汕头市企业50强”，多次荣获市政府授予“纳税光荣户”称号等等。 汕头金海湾（嘉柏）大酒店的经营是努力打造品牌产品，以品牌扩大酒店的市场份额。2005年荣膺 “首届中国商务人士喜爱的商务酒店/度假酒店”、“中华餐饮名店”，2006年被评为“粤港澳十佳酒店品牌”，2007年评获首批“汕头市价格诚信单位”等。汕头金海湾（嘉柏）大酒店的服务是以“温馨细微、物有所值”为宗旨，以真诚、的服务和的环境设施为海内外嘉宾提供一个温馨的家外之家，2005年荣获国际饭店金钥匙组织颁发的“金钥匙服务高奖——钻石奖”。2007年荣获广东质量协会“用户满意单位”。汕头金海湾大酒店宛如一艘扬起风帆的航船，充满着朝气和活力，不断向前。金海湾大酒店在不断地自我完美中逐渐走向完美，走向成功，走向新的。