董大师稻香蛙和蛙辣风暴是上海商萌酒店管理有限公司下属的两大餐饮连锁品牌。公司经营的稻香蛙是国家林业局和局授权使用并由国家农科院30多名博士、硕士经过长达10多年研发而成的原生态绿色产品。公司严格按照美国haccp食品生产理念，使用南方人工养殖虎纹蛙和青蛙杂交、并在海南模拟野生环境中养殖生产，历经十七道科学程序清除有害虫菌的特色产品。一经推出就受到了全国广大消费者的热烈追捧，并在2007年111月上海国际餐饮博览会荣获“金奖”并被评为“上海名菜”。在大众点评“情系美食“栏目荣获vip第一名。公司目标在2012年开出200家门店，目前在上海、北京、杭州、无锡、新疆、深圳、扬州、苏州等地有6多家门店。公司拥有完善的物流配送中心，运营管理体系，出品研发监管体系和模拟原生态养蛙基地做坚强后盾，以发扬中国特色餐饮文化为己任，不断努力创新，精益求精，打造中国烹蛙第一品牌！