福建省泉州市味博食品有限公司创立于2003年6月，主要从事食品与生物科技领域研发、生产、销售和服务，主要产品包括食用香精香料和食用胶体与乳化稳定剂两大系列产品，目前被认定为“高新技术企业”，拥有“福建省调味品星火行业创新技术中心”和“福建省大豆多糖工程技术研究中心”两个省级企业技术中心，建设有2万平方米的HACCP标准厂房，并通过ISO9001/20000、QS认证等审核。独立设置了味博广州研发中心和中试基地，现有科研队伍包括博士2名、硕士2名、工程师多名。公司实际控制人和项目负责人廖劲松，2004年毕业于华南理工大学，获工学博士学位，毕业后主要从事食品工程与生物技术领域科研工作，先后承担过“2007泉州市科技攻关重点项目”、“2008省中小型科技企业创新基金项目”、“2009省院合作—省科技攻关重点项目”，“2010福建省区域科技重大项目”.产学研基础较好，常年保持与华南理工大学蛋白质国家工程中心、中科院广州化学研究所纤维素化学国家重点实验室良好的产学研交流互动。味博食品企业经营管理规范，2010年9月30日与泉州红桥创投正式签约增资1600万人民币以加速发展，现正着手筹备股份制改造。味博计划引进院士专家团队，于2010年10月29日组建院士工作站，未来5年战略导向是持续创新，做强食品生物科技领域的主营业务，在大豆多糖等细分领域里成为全球领先的研究者和制造商，实现高增长并推动创业板上市。