公司主要产品双孢蘑菇 又名蘑菇、洋菇、白菇，分类上属于真菌门、担子菌纲、蘑菇属。双孢菇菌肉肥厚、细嫩，食味佳美，氨基酸种类丰富，蛋白质含量高达42%（干粉），历来有“植物肉”的美称。双孢菇还含有抗癌物质、抗细菌的广谱抗菌素和蘑菇多糖，对病毒疾病有一定的免疫作用，所含蘑菇多糖和异蛋白质有一定的抗癌活性，能抑制肿瘤的发生。双孢蘑菇是栽培规模大的世界性食用菌，其人工栽培始于法国路易十四时代，目前蘑菇的人工栽培已发展到70多个国家和地区。我国的蘑菇栽培技术在不断壮大和发展，目前出口量约占国际贸易的1/3左右，在世界蘑菇罐头贸易上占有很重要的地位。