肉豆蔻酸 马来1499 KLK 绿宝肉豆蔻酸

肉豆蔻酸

学名十四酸（十四烷酸）myristicacid

cas号：544-63-8

分子式:c14h28o2

分子量:228.37

包装：25kg/包

品牌：klk 科宁 意慕立 斯文

产地：马来 印尼

性状：为白色至带黄白色硬质固体，偶为有光泽的结晶状固体，或者为白色至带黄白色粉末，无气味。

相对密度（g/cm3,54/4℃）：0.8622

熔点（ºc）：54

沸点（ºc,101.3kpa）：326

溶解性：不溶于水

在自然界以甘油酯形式存在于豆蔻油（含量70%～80%）、棕榈油（含量1%～3%）、椰子油（含量17%～20%）等植物油脂中

主要用作生产表面活性剂的原料，用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等。还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等。也用于消泡剂、增香剂。按我国gb2760-89规定可用于配制各种食用香料。