长沙小吃湖南小吃特色小吃美食小吃培训

长沙小吃湖南小吃特色小吃美食小吃培训

长沙小吃生意红火的经营秘诀：
　　1、口味好。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，买一份确实口味不错，生意肯定会很红火的。
　　2、合理定价。一般还是经济实惠，不适合卖太贵的东西，所以大部分家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。卫生，店面也好，或者是小吃车也罢，好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心，还让购餐者产生好心情，并进而对店产生好感。
　　4、服务。善良、好客、贴心。周到的服务永远是服务业竞争的至高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。
红星鹏飞厨师职业培训学校，包含各式特色小吃，早餐，夜宵，中餐快餐、大排档烧烤、地方特色，冷饮，卤味，蒸菜等餐饮技术培训，配方加上教学流程，让零基础学员轻松进入学习状态，我们不单单教您开店的技术，更重要的是教您如何去开一家餐饮店，期待您的加入。

特色小吃培训课程:

麻辣烫,酸辣粉,烧烤,烤全羊, 烤猪脚, 烤羊排,烤生蚝,烤海鲜，巴西秘制烤五花肉， 铁板鱿鱼， 铁板豆腐，铁板狼牙土豆，铁板烧，鸡蛋汉堡，铁板烤小串，铁板鸭肠，铁板烤鸭，特色油炸小吃，纸杯串串，油炸，长沙臭豆腐， 脆皮玉米，关东煮， 糖油粑粑， 泡菜，刮凉粉，开心花甲，寿司，台湾饭团， 汉堡炸鸡，炸鸡叉骨， 萝卜牛杂 鸡蛋仔，黄金薯塔，章鱼小丸子， 糯米油条， 摇滚烤鸡，阿拉伯烤肉，烤脑花，疯狂烤翅， 摇滚烤鸡， 锡纸烧烤，鸡翅包饭， 泉水香豆腐，湘西小串，奥尔良烤翅， 纸上烧烤，发糕， 凉皮制作，酱萝卜皮， 酱木瓜丝，秘制蟹钳，糖油果子，糯米蛋，烤冷面，炕土豆，锅巴土豆，老长沙大香肠，上饶鸡腿，碳烧牛骨，卤肉卷，肉夹馍，彩色凉皮，口袋馍，自助小火锅，豆腐脑，钵钵鸡，手撕鸡，纸上烧烤，鸡肉卷，旋转麻辣烫，韩式铁板烧，冰淇淋，奶茶，鲜榨果汁，手工芋圆，酸奶水果捞，糖水，铁板油炸小串，铁板串串香，杂粮煎饼，轻食健康餐，网红小黄鱼。

早餐包点培训课程：

老面馒头 ,虾饺, 沙县小吃 ,混沌 ,饺子 ,煎饺，灌汤包，馄饨 ，早餐粥，水饺，小笼包， 包子， 馒头花卷烧卖，蒸饺，生煎包，卡通包，油条,豆浆，茶叶蛋，早餐营养粥，芝麻球，锅贴。

早餐饼培训课程: 

果蔬油条，酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼，土豆饼，石磨玉米饼，土豆丝饼，麦香饼，武大郎烧饼。

特色夜宵培训课程：

特色烧烤系列 ,烤猪蹄 ,烤羊排, 烤面筋,纸包鱼，烤鱼，铁板烤鱼系列, 口味唆螺, 口味虾, 香辣蟹, 砂锅粥系列, 疯狂烤翅, 奥尔良烤翅, 烤海鲜, 炒海鲜，锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉, 开心花甲，碳烤牛蛙，卤虾，炒菜，干锅，火锅，湘菜。

特色菜快餐培训课程：

锡纸包菜，快洁菜，火焰醉鹅，鸡公煲，石锅鱼，石门肥肠，钱粮糊土鸭,浏阳蒸菜 ,鸳鸯火锅 ,坛子鸡, 麻辣香锅,家常小炒系列,卤肉饭，干锅，火锅，煲仔饭，瓦罐煨汤，盖浇饭，盖码饭，木桶饭，荷叶包饭，砂锅菜，黄焖鸡米饭，炸鸡饭，土耳其拌饭，烤肉拌饭，酸菜鱼米饭，砂锅拌饭，无骨烤鱼饭，猪脚饭，竹筒饭，烧汁饭，锡纸包菜，吊锅菜，常德钵子菜，肉蟹煲。

早餐粉面培训课程：

常德米粉,早餐汤粉,炸酱面,桂林米粉,卤粉,过桥米线,砂锅粉,螺蛳粉,鸭血粉丝,鱼粉,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉，热干面，土豆粉，常德津市牛肉面，筒骨粉，牛肉粉，羊肉粉，鹅肉粉，鸭肉粉，重庆小面，罐罐米线肥肠粉，长沙米粉，原味汤粉。

特色卤味小吃培训课程：

鸭霸王，酱板鸭，烤鸭，烧鸭，烧腊，盐焗鸡，坛子鸡，叫花鸡，现捞鸭脖，卤煮，卤菜，卤海鲜，海鲜大咖，秘制卤猪蹄，风干鸭脖，热卤，卤牛骨，麻辣菜，夫妻肺片，老妈兔头，铁板烤鸭，秘制卤甲鱼，捞汁小海鲜。