东莞虎门学石磨肠粉酱汁调配做法
- 供应商
- 东莞市鹅天下创业孵化器有限公司
- 认证
- 手机号
- 13728229457
- 联系人
- 苏先生
- 所在地
- 东莞市虎门镇白沙村莞太路139号(虎门高铁站路口)
- 更新时间
- 2022-10-22 00:06
东莞虎门学石磨肠粉酱汁调配做法,学肠粉技术就到东莞食为先肠粉培训班,食为先肠粉教学老师手把手教学,用心传授肠粉技订,来食为先学会为止。肠粉是起源广东的一种食品,肠粉是由一层米粉做的皮包裹一些馅料,加上一些特制的调味料制作而成。肠粉算是早餐的一种美食,尝过的都会爱上它,于是肠粉的市场发展前景也是非常好,即使是肠粉店随处可见,但肠粉的销量及需求量也阻挡不了肠粉的市场,可见肠粉多受消费者的青睐。
肠粉酱汁的做法:
食材准备:生抽500克,老抽150克,冰糖半斤,盐5克,味精15克,鸡粉25克,酱油50克,香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒。香叶,葱姜。
方法步骤:
1、锅中适量水,放入虾米,八角,红罗布,花椒,香叶,葱姜和香菜熬成香菜水;
2、用水把冰糖煮融化待用,锅中爆香葱花和蒜碎,加入酱油和鱼露;
3、加入清水煮开后放入少许鸡精和味精,再煮1分钟即可;
4、然后相互搭配,加入生抽,老抽,冰糖水,香菜水。
肠粉酱汁做法配方:
配方一:
酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙。
配方二:
生抽酱油200克、鸡精5克、白糖15克、洋葱30克、葱花10克、清水200克。
配方三:
水200克、生粉20克、香菇粒适量、酱油1勺、麻油和花生油适量。水煮开,倒入生粉水,再放入香菇粒,酱油,麻油和花生油煮开即可,注意要边煮边搅拌即可。
东莞虎门学石磨肠粉酱汁调配做法,学肠粉技术就到东莞食为先肠粉培训班,食为先肠粉教学老师手把手教学,用心传授肠粉技订,来食为先学会为止。现在肠粉,已经在整个广东省内片地开花了,越来越多的人开始想做肠粉生意,因为肠粉投资较少、操作简单,而且利润还比较可观。"小吃改变命运,创业成就人生"。随着人们对小吃了解的深入,以及行业本身的迅速发展,我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目,包括哪里有学做肠粉的地方,产品口味丰富,适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店,也可流动经营。食为先帮您投资几千元就可以实现创业做老板的梦想,是广大投资者的理想选择。
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