17度酿造米醋,精选天然的绿色无公害大米,利用生物技术发酵,无任何化学过程,不添加任何食品添加剂,可稳定实现总酸17°以上的酿造米醋发酵。
呈淡黄色、体态澄清,清香纯正,酸味醇和、略带甜鲜。
富含碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素b1、维生素b2、维生素c、无机盐、矿物质等风味物质和营养成分。
17°c 米醋 vs 传统米醋
同样作为天然酿造的食醋,20°米醋与传统米醋的区别是酸度高,不添加任何添加剂,且高浓缩、溶解性强、杀菌力强,保鲜效果好。既可以直接使用,也可以根据需要稀释成不同浓度的醋,可以极好的节约运输、储存和采购成本。
17°c 米醋的应用范围
17°米醋总酸度较高,作为发酵型高酸度功能性醋,可根据需要稀释到不同浓度,广泛应用于食品加工业。
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