苏州吴中食品安全检测报告农产品检测服务

提供食品保健品中营养成分、功效成分、重金属、农药残留、兽药残留等检测，配合工商行政管理部门、食品药品监督部门对商场超市等市场流通领域中的食品安全进行质量抽查。实验室能迅速反应，及时为客户提供准确的监测数据，实验室凭借自身实力和优良信誉赢得了众多食品行业、国际国内知名企业的信赖，为广大企业客户提供了大量及优质的分析检验检测服务。

农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。农产品检测是指根据产品标准，对农产品的一个或多个质量特性进行检测，并把所得到的检测结果和规定的质量要求进行比较，以判断出被检产品合格或不合格的活动。农产品检测的意义和作用:意义：

①农业产业发展的需要；

②保证农产品质量安全的需要；

③提高农产品国际竞争力和扩大国内需求的需要。作用：

①指导与控制生产工艺过程；

②保证农产品企业产品的质量；

③保证用户接受产品的质量；

④政府管理部门对农产品质量进行宏观的监控；

⑤为农产品质量纠纷的解决提供技术依据；

⑥对进出口农产品的质量进行把关；

⑦对突发的食物中毒事件提供技术依据。

农产品检测的内容：常规指标：水分、ph、有机质、粗蛋白、灰分、粗纤维等；重金属和有毒有害物质：镉、铬、铅、砷、汞、亚硝酸盐、二氧化硫残留、盐酸克伦特罗（瘦肉精）、苯克多巴胺等；农药残留、抗生素残留、微量元素、维生素、18种氨基酸、核苷酸等；常规微生物：细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母等；食源性致病菌:沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌德等。

农产品检测一般方法分类：

①感官检验：视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、听觉检验、触觉检验。

②物理检验：密度法、折光法。

③化学分析：称量分析、滴定分析。

④仪器分析：分子光谱法、原子光谱法、色谱法、电化学法。其中分子光谱法包括可见分光光度法、紫外分光光度法；原子光谱法包括原子吸收光谱法、原子荧光光谱法；色谱法包括气相色谱法、液相色谱法；电化学法包括离子选择性电极（ph计）

⑤微生物检验法。

广分检测中心食品检测项目项目内容,一般成分水分、灰分、酸价、过氧化值、氨基酸态氮等;营养成分蛋白质、脂肪、微量元素（铁、锰、铜、锌、钙等）、维生素类、氨基酸等,有害元素铅、镉等;农药残留有机磷类农药、有机氯类农药等;兽药残留硝基呋喃类、抗生素类、盐酸克伦特罗、瘦肉精等;食品添加剂漂白剂、氧化剂、抗氧化剂、甜味剂、防腐剂、着色剂、调味剂、小麦粉处理剂等;非法食品添加剂苏丹红、孔雀石绿、结晶紫、三聚氰胺等;微生物指标菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌等