白酒定制安徽国酿股份
与现有技术相比,本方案的优点在于:.自动化的蒸酒工序提高了蒸酒的效率
其方法是按传统方法将酿造酒蒸馏制得高度蒸馏酒;再将蒸馏掉大部分酒精剩下的酿造酒在真空蒸发器中真空浓缩,直至体积达到剩余的酿造酒体积的/-/成原酿造酒浓液
白酒的大特点是酒精含量高,抗寒性强,香、味俱佳,但是生产白酒需要耗费大量的主粮(即可以被人作为主要食用粮的粮食),有资料表明,我国的白酒产量已超过年产万吨,按两斤粮食酿制一斤白酒计算,我国仅生产白酒的年耗费粮食在万吨,相当于我国亿人口的一个月口粮,这对一个缺粮的来说是何等惊人的数字!因此,限制白酒生产,节约粮食被列为需高度重视急需解决的难题
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[]实施例[]本实施例中提供的猕猴桃酒的酿造方法如下:(i、清洗及预处理工艺:将kg猕猴桃清洗、晾干,带皮放入冷库中自然成熟
优选的,所述蒸馏甑的侧壁还设有安全阀和压力表,本发明属于减压蒸馏,安全阀和压力表可以时刻观察控制甑内压力,确保蒸馏有效安全的进行
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[]进一步,在步骤中,所述杨梅果汁发酵初始糖度为%
蒸出的酒精和水气的混合物会进入冷凝器中冷凝成酒
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