2021年广州食品安全管理员考证培训地点

食品安全管理员考证要符合什么条件

食品的安全性关系到越来越多的人，任何一点事故带来的灾难都会形成相当大的影响面。“食品安全管理员”是充实在食品链条当中每一段的安全卫士，他的主要职责是从农田到餐桌全过程的为消费者把关。他们的工作直接关系到百姓的生活质量，关系到企业的经济效益和企业的声誉和诚信。食品企业拥有食品安全管理员可以保证产品合格上市，树立企业品牌形象，提高美誉度，老百姓也可以根据食品安全管理员的推荐来选择安全食品了！

食品安全管理员培训目标

　　通过系统的食品安全管理员知识培训，使食品安全管理员具备岗位要求所必须的法律法规知识、食品安全知识和管理能力，掌握食品安全管理的相关要求和制度，自觉并有效地做好本单位食品安全管理工作。

食品安全管理员适用对象

　包括食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等

食品安全管理员配置要求

高级食品安全管理员

　　大型餐馆、供餐人数为1000人以上的单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮管理企业、食品连锁经营企业(含有售食品连锁药店、大型连锁超市)等

　　保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、其他特定人群的主辅食品、乳制品、食品添加剂等食品生产单位

中级食品安全管理员

　　中型餐馆、供餐人数1000人以下的单位食堂、食品批发、零售市场开办者、.网络食品交易第三方平台提供者等

　　白酒、食用植物油、大米、肉制品、面制品等食品生产单位

初级食品安全管理员

　　其他食品经营单位根据实际情况配备相应级别的的食品安全管理

食品安全管理员培训考核：

食品安全管理员考核实行全省统一的考核制度，培训完成后凭培训全勤签到记录参加省食品药品监督管理局的培训考试网进行闭卷考试，当场显示考试成绩，考试合格可取得广东省食品药品监督局统一监颁发的《广东省食品安全管理员合格证书》。

兰冠教育办理：化妆品配方师、食品检验员、化妆品检验员、化学检验员、化学分析工程师、供水检测工、食品安全管理员、食品安全管理师、营养师、健康管理师中级职称评审、体系内审员和外审员；另微生物检验技术班、食品以及化妆品出厂检验技术培训班每月开设