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食品级是一种强力杀菌剂，在食品工业中有着十分重要的应用价值。为了让广大读者对食品级的性质、用途和贮运等有一个清晰的了解，本报记者特地约请我国的专家汪永超先生，简要地介绍了这些方面的知识。

   我国在上个世纪50年d，开始以电解法生产。上个世纪80年代末，我国以蒽醌法替代电解法生产。目前，全国有几十家以蒽醌法生产工业级的企业。1999年之前，国内没有批量生产食品级的厂家，国内食品企业使用的，绝大多数是从国外进口的，每年用于购买进口的外汇也是一笔可观的费用。在此之前，国内一些厂家也生产少量试剂级，但由于产量小（一天仅能生产200公斤）、质量不稳定，无法应用于食品行业。汪永超先生与上海一家化工公司合作，历经多年努力，于1999年在国内研制成功了食品级，实现了食品级规模化生产的目的，突破了以前不能大批量生产的瓶颈，解决了质量不稳定、进口产品价格过高的问题，为食品级在我国食品行业的广泛应用创造了条件。

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如何防止工业硫酸发黑?

　　工业硫酸作为一种咱们现代化工中常运用的一种工业化学试剂，可是有时咱们在进行运用时，常会出现发黑的现象，在这种情况下，咱们应当如何来进行解决呢。

　　平时咱们运用的工业硫酸发黑每次约继续7~10d方可恢复正常。发黑的工业硫酸进入酸库大罐后，使大罐硫酸呈现灰褐色或黑色，化工原料厂家，对工业硫酸的质量造成很大影响。

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　　原因分析：在干吸循环酸发黑期间，对净化工序的稀酸进行了仔细观察，发现稀酸呈墨黑色;对二吸塔出口尾气进行取样检测，发现尾气中存在黑色油雾颗粒。因此可以确认，重油燃烧时产生的黑色污染不能在净化工序要得到去除，部分进入干吸工序后使干吸循环酸发黑。

　　改进措施：锻炼系统对吹炼炉烧嘴和小油枪定时整理检查，保证重油雾化均匀;操作时及时调整送风量，使重油燃烧完全;对小油枪的结构进行屡次技术改造，进步重油雾化效果。

　　咱们平常在进行运用工业硫酸时，大家可以依据自己所运用的环境以及咱们对他的运用成分等来进行解决，这样咱们在以后的运用中就可以削减错误运用，加强生产。

利用两者化学性质差异

　　众所周知，具有强烈的腐蚀性，但与浓盐酸不同的是，它的腐蚀性表现为脱水性.它能夺取纸张，木材，布料，皮肤(都由含碳，氢，氧等元素的化合物组成)里的水分，生成黑色的炭.(当时老师给我们演示，将一根木棒插入，拿出来立刻变黑!)

　　所以，可以各取少量滴在纸张，布料等上，纸张或布料炭化变黑的是，无明显变化的是浓盐酸.

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