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供应商
广分检测技术(苏州)有限公司
认证
联系电话
0512-65587132
手机号
18662248592
经理
饶经理
所在地
江苏省昆山市陆家镇星圃路12号智汇新城B区7栋
更新时间
2020-12-09 09:13

详细介绍

江苏广分可以提供糕点质检报告。糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

糕点检测范围:

鱼糕、月饼、蛋糕、酥饼、鱼糕、绿豆糕、豆沙糕、赤豆糕等

糕点类检测范围

1)糕食点心类:如荧实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等;

2)烤炸点心类:如凤尾酥、龙眼酥、龙凤饼、麻饼、桃酥、水晶饺等;

3)油炸盆货点心类:如米花糖、茗丝糖、白芙蓉酥、萨其玛等;

4)杂糖类:如花生糖、花生粘、鱼皮花生等;糕点类检测项目

理化指标:感言、水分、灰分、糖、还原糖、脂肪、蛋白质、铅、总砷及无机砷、锌、ph值、黄曲霉毒素类、添加剂等;微生物指标:

菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌菌落总数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿浓杆菌)等;

糕点质检报告

糕点类检测标准(部分)

gb/t 4789.24-2003食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜钱检验

gb8957-2016食品安全国家标准糕点、面包卫生规范

gb/t 23780-2009糕点质量检验方法

gb/t5009.56-2003糕点卫生标准的分析方法

gb7099-2015食品安全国家标准糕点、面包

gb/t30645-2014糕点分类

ny/t2108-2011绿色食品熟粉及熟米制糕点

sn/t 3261-2012出口烧烤类糕点中污物的检测

t/cgcc21-2018挤压糕点

ny/t 2988-2016绿色食品湘式挤压糕点

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