重庆磷酸二氢钠厂家 重庆磷酸二氢钠 重庆轩扬化工专业生产
- 供应商
- 重庆轩裕化工有限公司
- 认证
- 规格
- 25公斤/袋
- 包装
- 袋装
- 用途
- 食品添加剂
- 联系电话
- 13389666607
- 手机号
- 13983023200
- 销售经理
- 陈先生
- 所在地
- 重庆市长寿区渡舟街道商贸中路505号附8号9-3
- 更新时间
- 2024-06-06 09:00
磷酸二氢钠的生产厂家咨询:重庆轩扬化工有限公司
重庆磷酸二氢钠厂家 重庆磷酸二氢钠 重庆轩扬化工专业生产
磷酸二氢钠(sodium dihydrogenphosphate),又称酸性磷酸钠,分子式为nah2po4·2h2o和nah2po4,相对分子质量为156.01和119.98。分无水物与二水物,二水物为无色至白色结晶或结晶性粉末,无水物为白色粉末或颗粒。易溶于水,几乎不溶于乙醇。100℃失去结晶水后继续加热,则生成酸性焦磷酸钠
中文名称:磷酸二氢钠
中文别名:磷酸二氢钠(无水);磷酸二氢钠,无水; 磷酸一钠; 无水磷酸二氢钠; 磷酸二氢钠 无水; msp
无色结晶或白色结晶性粉末。无臭,味咸,酸。热至100℃失去全部结晶水,灼热变成偏磷酸钠。易溶于水,几乎不溶于乙醇,其水溶液呈酸性。0.1mol/l水溶液在25℃时的ph为4.5。相对密度 1.915。熔点 60℃。商品也有一分子结晶水的。
使用:
磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂,用量为0.4%左右。按fao/who(1984)规定,磷酸二氢钠用于:低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油,用量为0.2%(以无水物计);奶油粉、奶粉,用量为0.5%;加工干酪,用量为0.9%(以p计);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量,以p2o5计);即食肉汤、羹,用量为1%;冷饮,用量为0.2%。此外,在咸牛肉中用量为0.2%~3.0%
用途:
缓冲剂。软水剂。制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠。测定镁。单倍体育种中配制改良怀特培养基。
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