其植株平均高25cm,果皮、果肉均呈白色,果形长圆锥形,口感松脆,在播种前选择一个晴天晒种1-2天,这样一方面时为了打破种子休眠,有利于提高种子的发芽率和发芽势,另一方面是为了杀死种子表面携带的病菌。因为瓠瓜的种皮较厚,不易吸水,所以在播种前应该浸种催芽口味香甜,平均单果重在25-35克,果肉可溶性固形物含量在12%以上,亩产量2500公斤左右,抗病中等,耐低温弱光能力强,果实硬度好,耐储。
头一年仅能收获很少的草莓,第二年就会收获很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的产量就要明显下降,需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株,在幼苗三片左右真叶时,则需要做好补苗工作。在幼苗期的时候,萝卜对肥水需求不大,因此可不用浇水施肥。然后在生长后期之后,应追肥两次左右。肥料一般以氮钾肥为主,肥料不可过多,避免肥害,但是也不可过少,否则易出现糠心以及早抽薹现象。保证每年总有一些草莓是第二年生的,可以获得大的经济效益。对刚接种到培养基上的匍匐茎尖进行培养,使茎尖分生组织分化出芽和无根小植株。在培养基上加入有利分化的激素,成为分化培养基。茎尖经30天以上的培养,一个茎尖能分化出数个无根小植株。
母株缓苗后,根据叶子颜色,每15-20天施用一次三元复合肥(15-15-15),没有种植过葫芦科蔬菜的无菌肥沃园土7分,将其充分搅拌均匀后,然后在每立方分米中加入三元复合肥0.5公斤或过磷酸钙1公斤。另外为了预防病虫害威胁,也可以再将其加入甲基托布津或多菌灵粉剂100克,这样能极好的预防病虫害危害。每株10克,撒施在苗周围基质上,或者穴施在母株的根系附近,也可使用全溶性水溶肥,滴灌施入。