特色小吃铁板鱿鱼培训

何为小吃？小吃是地域之魂，是游子之思，是民之天。各地的小吃都独具特色，突出反映了当地饮食文化与社会风貌。川味小吃在于麻辣热烈，陕西小吃在于面食淳厚，广式小吃在于鲜美滋补。一方水土养一方人，一方的小吃代表了一方的特色。无论是哪个地方的小吃，都是无可替代的家乡印记。

　　铁板鱿鱼简介：铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜

　　曾食坊铁板鱿鱼培训内容：

　　1.加工设备及用具的购置

　　2.特制酱料的熬制

　　3.调味粉料的选用

　　4.加工食材的选购与处理

　　5.铁板鱿鱼及其食品的加工步骤

　　6.加工材料的穿制，处理细节

　　7.设备、用具、材料、调料的采购渠道

　　8.经营选址及要求

　　9.开店或流动经营的相关指导

　　长沙食为天铁板鱿鱼培训品种： 铁板鱿鱼、鱿鱼须、等全套制作技术

　　铁板鱿鱼利润：批发鱿鱼九毛，所有配料自己配。成本大约1.1元左右。卖出去别太贵，一般卖2元左右，完全可以拉到生意。一串可以纯赚9毛，一天卖出300串，一天下来纯利润就可以净赚330元。