自7月以来，我国多次在进口冷冻食品包装上发现新冠病毒，“冷冻冷藏食品”一时间成为疫情防控的热点话题。自疫情发生以来，我市慎终如始重点抓好农贸市场疫情防控工作，并结合食品安全监管、文明城市创建、食品安全示范城市创建等工作，实现排查检查、检测监测、环境整治、督查督办、宣传引导常态化，筑牢农贸市场等重点场所疫情防控安全防线。近两个月来，我市围绕农贸市场、商超、食品生产企业、冷库冷链物流企业等重点场所，在全市范围内持续开展相关“人员、产品、环境”核酸检测，对全市308家农贸市场、538家冷库等储藏的进口冷冻肉和水产品进行每批必检。截至8月19日，所抽检的人员、环境、产品检测的终结果均为阴性。现场走访商超冷冻食品少数产自国外近日，记者走访了市区丽日购物商场江北店，在商场入口处并未发现工作人员对进场的顾客进行体温检测。在该商场生鲜销售区，冷冻鸡爪、鸡翅、鸡腿、白鲳鱼、带鱼、牛扒等多种生鲜、冷冻食品均有销售，记者查看产品的产地发现，这些食品大部分产自国内，小部分产自国外，如一款牛嫩肩肉产自澳洲，一款冷冻鱼产自越南。在一旁忙碌的工作人员佩戴了口罩，但未戴手套对肉类进行加工或包装。在市区沃尔玛江北店，记者看到，工作人员对所有进入商场的顾客均进行体温检测，并要求佩戴口罩方可进入。在生鲜、冷冻食品区，冻鸡全腿、生鲜鸡、冰鲜鱼、水产鱼应有尽有，查看这些商品的产地发现，绝大部分产品产自国内，但也有部分国外冷冻食品，如产自澳洲的牛腿肉块，从丹麦进口的冻五花肉、猪汤骨块等。负责加工、包装的工作人员戴着口罩和手套接触生鲜、冰鲜食品。由于市民担忧冷冻食品外包装携带新冠病毒，其销量受到一定程度的影响。在沃尔玛江北店冰柜整理货物的销售人员刘女士告诉记者，受相关消息影响，国产冷冻热、脆骨串、肉丸销量与去年同期相比下降约20%。超市应对调整进货产地结构严把进场检测关“进驻我们超市的所有冰鲜、冷冻食品都必须经过检验，未能提供新冠病毒检测报告的，我们一律不收。”丽日购物商场江北店超市品类主管程东升告诉记者，自国内发生冰鲜冷冻食品外包装检测出新冠病毒起案例后，商场就加强了对冰鲜冷冻产品的检测，同时对产自巴西、奥地利等国家的鸡中翅、鸡爪冷冻食品进行下架、退货处理。该超市还调整了产品来源结构，在售的大部分生鲜、冰冻食品均产自国内。同时对每一批生鲜、冷冻食品做好入库、出库登记。政府相关部门还对生鲜、冷冻食品及所有接触生鲜冷冻食品的工作人员进行了核酸检测，检测结果均为阴性。
食品核酸检测
