米香型白酒定制
如果利用个函数进行分析,能够完全区分开各种白酒和空白样,hca图可以证明此发明方法正确
[]作为对本实用新型所述的技术方案的一种补充,所述的酒醅出料传送装置上靠近粮糟混合机的位置安装有平料装置
图为图中泡粮滚筒的结构示意图
_]有益.效果[]本实用新型涉及一种用于白酒生产的粮糟、谷壳在线混合设备,结构合理,自动化程度高,能自动控制润粮水的加入量,大大提高了酿酒的效率,减少了人工,降低了成本
[]将实施例-中所述配比原料分别采用传统工艺和实施例四中所述工艺进行酿造,并对两种工艺流程中消耗的能量分别进行计算,其中,实施例-中所述配比原料采用本发明实施例四中所述工艺进行酿造,其能量消耗相比传统工艺分别降低了%、%和%
[]上述实施例只是对本发明的解释,不能作为对本发明的限制,在本发明公开基础上无创造性的变化均在本发明的保护范围内
前期先用高度白酒将酵母化开,不仅在发酵前对酿造酵母进行驯化,通过酵母自溶作用,使酵母细胞在整个发酵过程中自身释放出多糖和多肽类物质来改善酒体品质,并且还能够将酵母自身的物质带入到发酵酒体中,柔化猕猴桃酒中的苦涩味物质,使酒体口感更加饱满圆润
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