湖南娄底法饼机 发饼机设备

湖南娄底法饼机 发饼机设备

法饼机用于：面坯成型，圆形、方形、其他形状；法饼含糖比例较高，面薄、偏软且尺寸一般5mm-13mm常见。本款机器能自动回收边角料，速度可调节，不粘刀，成型好。客户可选择观看视频，或带自己原料3-5斤到厂现场试做。

　　法饼，乃湖南传统特产，是湘式糕点品种中的一种方便食品，目前向全国普及，不同地区叫法不同：如：大饼，香油饼，烤饼，馍饼等等。至今已有300多年的历史。发饼享有湖南中式糕点中产“龙头”口味的美誉，作为一种风味独特的新型大众化食品，面世以来受到市民青睐，促进了现代发酵型饼干的前进，成为当时湖南糕点行业的"龙头"产品。

主要原料为精面粉、白糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等，经面团调制、甜酒发醇、融糖、发酵、成型、烘烤等工序精制而成。饼呈扁圆形，表面鸡蛋黄色，底面棕黄色，入口松软，奶香浓郁，甘甜味美，回味无穷。

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