干杯青春 白酒品牌 河北白酒

供应商
第酒元素(天津)酒业销售有限公司
认证
手机号
18647382292
联系人
张经理
所在地
内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区闻都世界城17F座10楼1001
更新时间
2020-07-22 06:18

详细介绍






浓香型白酒

浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫"泸香型"。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸,起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以为主,其次是乳酸和己酸,特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和醇。


在醛类中,乙缩醛较高,是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外,、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲、郎牌特曲等都属于浓香型,贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型白酒品种较多。


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白酒中有害成分——

:果胶质多的原料来酿制白酒,酒中会含有多量的,对人体的毒性作用较大,4—10克即可引起严重。尤其是的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大于,甲酸的毒性比大6倍,而甲醛的毒性比大30倍。白酒饮用过多,在体内有积蓄作用,不易排出体外,它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛,所以量的也能引起慢性。


发生急性时,会出现、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状,继续发展可出现呼吸困难,呼吸,昏迷甚至。慢性主要表现为粘膜刺激症状、眩晕、昏睡、、消化障碍、视力模糊和等,以致双目失明。


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不一样的其他香型白酒

丰富多彩的其它香型白酒中,其工艺与4种香型不同,形成工艺绚丽多姿,各具特点,风格自成一家的门类。现仅列数种酒进行说明。国家名酒董酒则采用大小曲工艺,制曲加中草药,窖池既非肥泥、石窖,也不用地缸、瓦缸发酵,而是用白垩土与石灰和猕猴桃藤的汁来筑窖,采用串香工艺制得董酒。贵州的平坝窖酒、匀酒虽也是大小曲工艺,白酒品牌,有的加中药,有的不加,有的串香,有的无,窖池与董酒又不同,是肥泥窖,酒的风格与董酒亦不相同。


西凤酒也是其它香型,但其制曲原料与汾酒相同,用大麦和豌豆,制曲温度较高,达到60℃,用曲量13~16%,发酵不用地缸,白酒批发,用生泥窖,不强调老窖,发酵期比汾酒少10天,河北白酒,才10-11天。致使酿制出的西凤酒具有酸甜苦辣香的特点。"泸头酱尾"的兼香型,白酒代理,顾名思义,其工艺特点既有浓香型又有酱香型,如白云边酒。所以,有的厂家干脆按比例分别生产酱香型酒和浓香型酒,通过将这两种酒相互勾兑,制得兼香型酒。也就是说,勾兑的比例要恰当,否则非浓非酱,又非浓头酱尾,也就谈不上浓酱兼有的风格特色。


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干杯青春(图)-白酒品牌-河北白酒由第酒元素(天津)酒业销售有限公司提供。第酒元素(天津)酒业销售有限公司(www.djysu.com)位于内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区闻都世界城17f座10楼1001。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前第酒元素在果露酒中享有良好的声誉。第酒元素取得商盟认证,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。第酒元素全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。

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