微型啤酒设备报价 微型啤酒设备 波恩贝尔机械寿命长久

河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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如果麦汁组成а-氨基氮含量偏低，或是可发酵性糖含量偏低，冷却温度可控制低一些，因为低温发酵趋于平稳，可减少一些不良风味成分的生成。原麦汁浓度较高（14-16度）时，为避免发酵时间过长，冷却温度可适当高一些，如控制在9.5-11度。当采用递加麦汁法添加麦汁或进锥形锥时，冷却温度可低一些，并适当提高下一批麦汁的冷却温度。实际上，底面酵母的发酵温度在8-12度以内都是正常的，因此，除了一些要求比较高的啤酒外，在保证良好的麦汁组成和酵母性能的前提下，麦汁冷却温度可适当提高，这样可以在不影响啤酒质量的前提加快设备周转，提高产量。啤酒设备调整冷却温度要注意什么。除了一些要求比较高的啤酒外，在保证良好的麦汁组成和酵母性能的前提下，麦汁冷却温度可适当提高，这样可以在不影响啤酒质量的前提加快设备周转，提高产量。

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你酿的自酿酒掐头去尾了吗?

关于自酿酒，很多人畏惧铺张，于是一锅酒重新接到尾，不舍得舍弃酒头和酒尾，也不分坛装。

却不知，酒头中含很多低沸点的物资，让白酒带有猛烈的新酒臭和刺激感，微型啤酒设备定制，含量也较高，酒尾中含多，微型啤酒设备报价，永远积聚对身材都有必然的凶险。

从小型造酒装备中接酒时要掐头去尾

造酒装备厂家提示，接酒时须“掐头去尾”，即将刚首先的酒和蕞后的酒泼回酒窖或倒入下锅复蒸。

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随着现在经济的调整发展，酒店啤酒设备酿酒过程中既没有电也没有煤，怎么样才能处理已经糖化着的醪液呢?

当停电的时候酒店啤酒设备的糖化：停电后会发生无法开动搅拌电机的情况，无法用泵输送麦汁的情况，这时应该调小加热的蒸汽阀门，组织人力用洁净的木浆、木板进行搅拌，但应注意先要切断搅拌电机的电源，以防来电后造成意外。

另一种方法是用直接蒸汽加热，即用一根端部为多孔球形的长管，100l微型啤酒设备，一产学研接洁净的蒸汽，将多孔球形插入醪液中，蒸汽从小孔中喷出时，既起到了搅拌作用，又起到了加热作用，直到醪液沸腾加止。

当停汽的时候酒店啤酒设备的糖化：停汽则无法对醪液加热，为了防止醪液酸败或淀粉电化现象，可采取一些应急措施。如果醪液温度在70摄氏度以下，可以往糊化锅中兑入高温水，使醪液温度升到70-72摄氏度进行保温液化，可适当投入一些麦芽粉，或从糖化锅泵加入一定量的麦芽醪液从而加强液化能力。

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