通风工程 常平厨房通风工程 东莞增华
- 供应商
- 东莞市增华通风设备安装工程有限公司
- 认证
- 手机号
- 13528656913
- 联系人
- 缪先生
- 所在地
- 东莞市长安镇沙头社区S358省道1012号一楼6号铺
- 更新时间
- 2020-07-21 10:37
1、要了解工序流程对各工作间进行合理区划与布局,常平建筑通风工程,必须了解经营菜系的工艺流程、管理流程与专用的酒店厨房设备。
2、要了解设备必须了解所选用酒店厨房设备的技术参数指标。仅酒店厨房设备就有炉具、蒸烤、制冷、排烟、净化、调理、洗涮、消毒、车架、厨房机械等多种系列。加上国外餐饮设备,真是种类繁多,技术复杂。
3、设计要求特殊所有工作间都有相应的水电、通风的技术要求,用水量、用电量、通风流量都比较大。比其他一般建筑的单位面积都大很多,常平厨房通风工程,每个房间都要有上下水,常平白铁通风工程,排烟通风换气次数达到40——60次以上,而浴池换气次数为10次以上,其它公共场合换气为6次以上。
4、设计密度高所有工作间都布满了设备,密度非常高,工作间面积与设备占地面积可达:2——3/1。也就是每2——3㎡有1㎡设备。
5、设计精度高在设计时空间利用率极高,在各工作间面积分划时,有时要到10㎝以内。要考虑到设备间隙与装修层的厚度。
众所周知,新鲜空气对人的生存和健康有着重要的意义。人在家居中使用的家俱、装饰材料用品、衣被以及油烟、潮气和人体汗腺分泌,以及呼出的二氧化碳等,都在时刻降低室内空气的质量,如果长期生活在不通风的室内环境中,必然会降低体质,引发疾病。要解决这些问题,就必须保持居室内不断引入室外新鲜空气。
地下车库通风、排烟系统有两种设置方法。种为分离式,即通风系统与排烟系统分开设置。
这种设置方法虽然各尽其能,但由于占用地下车库空间多,管路复杂,造价高而逐渐不被使用。第二种为合并式系统,即通风与排烟共用一套风管系统,并在系统中设置排风、排烟风机和排风(烟)风口(阀)以及消防自控系统。这种系统平时可作日常通风用,火灾时由消防控制室控制可进行消防排烟。地下车库通风、排烟合用系统克服了分离式的管路复杂的缺点、投资省等优点,但由于一个系统要适应两种场合,就必须设计较为复杂的控制转换装置。例如,设计中将排风、排烟管道定为合用,排风、排烟风口也设计为合用的系统。这种系统在排风上可保证均匀,且排烟点到位,便于及时排烟。但是排风与排烟转换全部靠风口完成,故自动风口数量多,工程造价较高,控制机构较为复杂,从而导致可靠性得不到保证。
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