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早期变迁1813年，因拿破仑，十月节第.一次取消，外患平息后，株洲德国啤酒，十月节得以恢复，慕尼黑啤酒节规模也不断扩大，除了赛马比赛以外还加入了攀岩，保龄球，株洲德国啤酒代理商，秋千等项目。1818年十月节的会场上架设了第.一架旋转木马。除此以外也增添了其他供下层市民娱乐的项目，比如抽奖摊就就吸引了不少人参与，奖品多是陶瓷器，银器，首饰等。1819年开始慕尼黑.市政.府接管了十月节，十月节成为了每年一度的固定传统。1850年一座高20米的巴伐利亚神像亮相在特雷西娅草坪上，株洲德国啤酒总代理，3年之后一座罗马众神庙也落成在巴伐利亚神像下。之后几年十月节数次取消，如1854年和1873年的，1866年的普奥，1870年的德法。

如果一定要把啤酒分为廉价和非廉价的，那么廉价啤酒全部采用下发酵工艺生产的拉格啤酒，也叫皮尔斯啤酒。很不幸，超市中绝大部分啤酒都属于这个类别，嘉士伯、喜力、燕京、青岛或者朝日、麒麟啤酒，全部都是皮尔斯啤酒。而德国本土生产的小麦啤酒都不是上层发酵。

下发酵工艺是啤酒工业的一次革命，发酵停止后酵母全部，使得啤酒可以长时间保存并适合长途运输，这才使啤酒进入了寻常百姓的家庭。在德国有上千种啤酒，皮尔斯啤酒只是其中的一小部分。德国啤酒取得世界声誉的原因，源于该国的一套实施了500年之久的苛刻的啤酒《纯净法》，该法只允许啤酒使用麦芽、酵母、啤酒花和水，非德国的廉价啤酒酿造时大量使用了大米，大家可以看超市啤酒的背标上的成分，大部分都标注了大米。《纯净法》规定，所有小麦啤酒必须采用上发酵工艺，不可以过滤和澄清，故而愈是的德国啤酒外观越浑浊。当然，株洲德国啤酒经销商，考虑到大部分消费者的偏好，很多专门用于出口的德国啤酒还是使用了澄清和过滤工艺。

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斯拉夫语族：pivo系列词汇，东欧和俄罗斯

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但几大语系啤酒的大意都是：来自植物/谷物的液体，好喝的东西，诸如此类

在中国呢？且看一个清朝末年的“皮酒”广告。

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