基围虾俗称沙虾,属广温、广盐性虾类。耐温范围10~37℃,适温度17~32℃,耐低氧能力比对虾强。一般亩产可达80~150公斤,其养殖注意如下事项:池塘条件选择面积3~5亩,水深1.5~2.5米,淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。施肥培饵虾苗放养前1周,用60~80目筛绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
河虾和海在生存环境,主要品种,食用功效以及受污染程度有着明显的区别。
1、生存的环境不同
海虾从出生下来就活在海里的,河虾虾苗,而河虾这是生活在江河、湖泊、水库和池塘中。
主要品种不同
海虾以白虾为主要品种,属于长臂虾科,海虾包括对虾、九节虾、基围虾等,个头较大,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,河虾价格,外壳很薄,但比较硬。
河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,外壳很薄且较软。虽说个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也更高
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