1、电蒸煮炉经多年潜心研制开发,全部运用厚板不锈钢制作,坚固耐用,具有操作简单、使用方便等特点。本饺子炉由不锈钢锅体、多个不锈钢煮饺子筐、外热水套、多个锅盖组成。可同时煮多种不同品种的水饺。
2、在放饺子汤给客人饮用的同时,打开水阀,将已通过外热水套的余热加热的热水注入锅内(外热水套加热的热水可达到100℃),同时将锅内的水更新。具有开锅速度快、节约时间、节约能源、无噪音等特点。
麻辣串麻辣烫属街头和快餐小吃,其形式与街头的小摊大致相同,电蒸煮炉,只不过烹调方式有异。在麻辣烫分煮炉内放有各式串好的鸡杂、牛杂、、大肠及各种鱼、肉、粉、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,电蒸煮炉厂家,味道各异,电蒸煮炉多少钱,俗称为麻辣烫或者麻辣串。本机不仅可以分开煮麻辣烫麻辣串也可以同时煮各种面米线、米粉、粉丝、担担面等!各种食品同时煮用、不串味不误工、节省能源。
2、文火煮,汤圆入锅煮至漂浮到水面之后,要迅速将大火改为小火来煮,若一直用大火煮,汤圆不断翻滚就破皮;并且,由于受热不均匀,电蒸煮炉定制,也容易导致外熟内硬,影响口感。
3、点冷水,煮汤圆时,水每煮开一次,就需加入适量的冷水,让汤圆热中受冷,使得皮层凝结,粉质严实。煮开两三次之后,再煮一会,就可以关火盛出食用了;这样煮出来的汤圆就不会破,而质软不硬、香甜滑口。
展开全文