太原商用厨房设备厂家 商用厨房设备 新崛厨业公司
- 供应商
- 太原市新崛厨业有限公司
- 认证
- 联系电话
- 13994294698
- 手机号
- 13994294698
- 联系人
- 李经理
- 所在地
- 山西省晋中市榆次区北方功能食品产业园
- 更新时间
- 2020-07-18 17:08
太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的专业厨房设备生产企业
在家庭中,厨具是使用频率也是损害的,厨具总要与水、火打交道,假如不悉心打理,寿命会缩短。我们应该怎么保养,才能使它日久如新呢?
使用前:
(1)不锈钢厨具次使用时应该用清水将其煮沸半小时,接着浸泡数小时,再换用新水重复煮沸、浸泡,一般重复3次以上才会使重金属迁移量降低到安全水平。
(2)可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油,然后在火上烘干,这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜"衣服"。这样,使用起来既容易清洗,又可以延长使用寿命。
直线型布局
指所有的炉灶、、烤箱等加热设备均作直线型布局。通常是依墙排列,太原商用厨房设备工程,置于一个长方形的通风排气罩下,集中布局加热设备,集中吸排油烟,每位厨师按分工相对固定地负责某些菜肴的烹调熟制,所需设备工具均分布在左右和附近。适用于高度分工合作、场地面积较大、相对集中的大型餐企的厨房。
使用后:
(1)使用后立即用温水洗涤,以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用,导致不锈钢表面黯淡失色,甚至产生凹痕。洗涤时要注意不发生表面划伤,商用厨房设备,避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等,可用肥皂、弱洗涤来洗。锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去,器皿清洗以后,外表的水迹要擦干。切记常保持器具干燥。
(2)厨具在用过一段时间后,不锈钢表面会起一层雾状物,使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹,即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑,也可采用此方法。
(3)若不锈钢厨具已变黑,想让其光亮如初,太原商用厨房设备厂家,只要用市售"电镀除锈剂"进行保养即可除锈增光。若出现锈点,太原商用厨房设备公司,可先用水浸泡一夜,再用一小块1000号水磨砂纸,用手指按在焦黑部位小心研磨即可。
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