建一个冷库不仅仅是要建个储存货物的库体和把制冷机组安装好，有时还需要建一些保温间、加工间，增配加湿器、干燥器等设施。以用于食品行业的冷库为例，光是多种多样的食品种类和不同是储存时间，就需要不同降温能力的机组（库体要求也会不同）；安装使用类型又可以分为间、物冻藏间、冷却间、冷却物冷藏间等冷库。这些冷库的结构和选用的设备都不相同，不锈钢冷柜，为了配合用户的使用，还要安装低温间、预冷间、运输带、吊轨等设施。
在做冷库设计方案时对冷库防潮、隔热气的保温层的忽略，认为这个可有可无或是对材料的选用随意，但是对于保鲜冷库的保温效果是有很大的影响的。所以在冷库设计时对冷库的本质和外界因素的影响一定要有个全f面正确的认识。在冷库安装建造时对冷库库体的一个构造情况，合肥冷柜，有在不够专业的冷库建造在喷涂好聚氨酯泡沫隔热变就好了，不安装防潮隔气层。在用冷库保温板安装时，立式冷柜，保温板的拼接不够紧密出现空隙等。甚至一些施工没有照国家对冷库建造相关规定的要求，这样都影响冷库使用寿命和能源的耗损。
食品在冷库中的混合冷藏条件有哪些
4.在同一库房內冷藏的食品，其溫湿度的要求必须一致。冻的、冷却的和干食品须分开冷藏。6.新鲜（冷却）食品混合冷藏时，可利用溫度在0～1°()的水果库房或通用库房。7.干食品可在溫度0～10°c的通用库房內混合冷藏。8.下列各类中同一类的食品，可在一个库房內混合冷藏。不同类的食品则不得在一起冷藏。
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