太原厨房设备批发市场在哪 太原厨房设备 太原众鑫厨具厂
- 供应商
- 太原市万柏林区众鑫厨具经销部
- 认证
- 手机号
- 15340690905
- 联系人
- 王经理
- 所在地
- 太原市万柏林区珍锦隆石材城不锈钢市场6排5号
- 更新时间
- 2020-07-17 23:50
《太原众鑫厨具》主营:酒店,学校,饭店,太原厨房设备市场,单位食堂等厨房设计与施工。如需详细了解太原厨房设备,请来电咨询!
大型厨房需求装备哪些厨房设备?
一、更衣间
设备:洗手池、风淋房等。
二、原料冷藏、冷冻库/低温废物库
设备:货架、高温冷库、低温冷库等。
三、肉类粗加工间
设备:单星水池、货架、双层作业台、冲地的龙头号。
四、肉类精加工间
设备:单星水池、双层作业台、带骨切块机、肉丝肉片机、立式绞肉机、肉类切丁机等。
五、蔬菜类粗加工间
商用厨房设备的保养措施和方法
1. 炉灶 每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘。
2. 蒸柜 每天清洗蒸柜内壁及隔板。
3. 洗碗机 每天保持洗碗机内外部的清洁。30 天进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。
4. 扒炉 每天清洗钢板。
厨房设计
在进行餐厅厨房设计的时候,太原厨房设备,人们还要注意厨房中摆放东西的条理性,太原厨房设备批发市场在哪,条理越好,就对餐厅的使用者厨师来说越方便。
须知在生意好的时候,厨师取东西的速度更快,那么做菜的速度和上菜的速度就更快,餐厅的收益自然就更高了,因此,厨房设计的条理性是为重要的,是常用的摆件都不要与厨师错开一个身位。
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