静电诱导器由一般电源（110v/220v）输入，经电子高压横式升压输出产生出1000至3000伏特高电压（此产品有五种规格），高压静电解冻设备在电流接近零的情况下，滙出负电场，通过这个负电场，改变了食材的特性，高压静电解冻设备，为此，我们将此项技术应用在各种食品、饮料、海鲜、水果、青菜、肉类、红酒、白酒、啤酒、自来水、瓶装水、桶装水、牛排、咖啡等方面，且达到了可喜的效果
关于我公司与台湾迪弗斯科技股份有限公司关于静电设备的战略合作声明：山东博美特厨业有限公司于2016年7月1日与台湾迪弗斯科技股份有限公司签订关于高压静电解冻设备研发和生产协议，中国静电冷柜在博美特诞生，这将推动餐饮行业的发展，掀起商用冷柜行业新的革命。静电技术的发展和应用给生活带来的变化将在中国起航。欢迎同行业多多交流和了解静电技术，一起推动静电冷柜的发展。
微波炉通常有解冻的设计，由于其热量是在食品内外同时产生，能保持原来的结构、形状和营养成分。要注意及时翻转以免局部加热过度。要不得的是用热水解冻，尽管需要的时间短，高压静电解冻设备哪家好，但因为温度急速上升，食品融解的水分会随着水流外泄，营养成分流失很大。对于饺子、包子、汤圆等直接下锅蒸或煮就可以了，因为这些食物有面皮包着，高压静电解冻设备厂家，不会有营养流失的问题。
薯类如薯泥、薯条等，直接烤或蒸就很好吃，营养素也没有损失。
所以说我们如果从冷柜中拿出食物解冻的话一定要注意。
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