蚕豆脆真空低温油炸机价格 山东硕赫机械 蚕豆脆真空低温油炸机
- 供应商
- 山东硕赫机械有限公司
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- 手机号
- 15689146555
- 联系人
- 王经理
- 所在地
- 山东省潍坊市诸城市龙都街道孔戈庄三村18号
- 更新时间
- 2020-07-14 02:25
山东硕赫机械有限公司欢迎新老客户前来咨询,蚕豆脆真空低温油炸机厂家,我们将为您详细介绍。
真空油炸又叫低温油炸,是指在真空这种缺氧的状态下进行的食品加工、脱水,从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化,避免氧化反映产生对人体危害的侵蚀,例如脂肪酸化,蚕豆脆真空低温油炸机价格,酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等,实现做健康食品之心愿,避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。是我国发展、创汇农业的一条新路。
蚕豆脆真空低温油炸机
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油温低,食物营养损失少
食物中的无机盐,维生素等营养成分在低温真空状态下加工损失较小,较好的保留了食品中的有效成分,特别适宜于对含热敏性营养成分的食品进行油炸。
节油效果显著,蚕豆脆真空低温油炸机,产品保藏性能好
真空油炸能够有效地避免炸油在高温油样状态下的聚合反应。减少甚至防止有害物质生成,提高炸油反复利用率,一般油炸食品含油率在25%以下,蚕豆脆真空低温油炸机价格,因此,真空油炸具有较好的借有效果,产品脆而不腻易保存。
蚕豆脆真空低温油炸机
产品特点:
●真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
●真空油炸机目前主要应用于:
①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。
蚕豆脆真空低温油炸机
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