仿手工布袋馍机器1、采用连续压面工艺,仿人工卷面,不伤面筋,使面皮光泽、品质更加稳定,口感更好。2、按照面点工艺要求的动力学科设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,.远远超过手工制作的产品。3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍等。将面带通过主机整压,卷成条胚,白吉馍机多少钱一个,由刀切机构成形,制出成品,并使产品有光泽,有筋度,保持纯仿手工的工艺及口味。4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用产品,外观美观,符合食品卫生标准。5、本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。 8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
全自动布袋馍机器,是一种把面片放在机器上,制作布袋馍的食品机械。面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。给整后的面皮刷油防折叠后粘连。双边同时折叠成型,由布袋馍成型模具成型。诚信处事观,质量是基本宗旨。热诚欢迎和感谢各界用户选购使用、经销本公司产品,我们盼望与你一起扬帆,开创更广阔的事业,并尽我们所能,使你通过合作获得更大的拓展机会,如果你闪闪发光,我们亦可分享一份光明。在此,我们向各界用户郑重承诺:我们对产品质量负责到底,尽请放心使用
制作步骤:1.发酵的面团,取300g,在案板上撒上面粉,把面团取出来,排气,搓揉;2.搓揉好的面团不用松弛和静置,分6个纪子,擀成圆团,按平,做出布袋的形状,上笼屉蒸熟;3.然后煎好鸡蛋,鸡蛋里可以稍微放一些盐,把布袋分开,把鸡蛋和生菜叶子放里面。
布袋馍有严格量化的材料比例,严格的逐次投料顺序,严格的温度与时间控制,使酱料的各方面都恰到好处,够香够味,但并不油腻。普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了,而大嘴布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻,让人吃了还想吃。
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