纸包鱼 鲍锦记纸包鱼加盟 鲍锦记纸包鱼加盟
- 供应商
- 武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司
- 认证
- 手机号
- 18802789315
- 联系人
- 胡经理
- 所在地
- 武汉市武昌区中山路633号万金国际广场2栋2726(武昌火车站旁)
- 更新时间
- 2020-07-13 14:06
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市售鳕鱼 一片,洋葱 1/4颗,蒜泥 1小匙,甜椒 1小片,胡萝卜丝 少许,杏鲍菇 一朵,橄榄 四颗,加盟连锁纸包鱼,番茄干一片,白酒 两大匙,盐巴,白胡椒 适量,九层塔叶 两片,料理纸(可包住鱼的大小) 2张
纸包鱼整个制作过程很环保,不像普通的烹饪一样油烟四起,它经传统烤鱼方式创新改良出来的新的健康的烹饪方式,鲍锦记纸包鱼加盟,更符合当地人对健康养生环保的需求。纸包鱼味美醇正,鲜香扑鼻,吃后清理起来也特别的方便,因此广受推崇。
纸包鱼摒弃了传统的炭烤方式,采用了更健康更环保的电烤,成为了当今1受欢迎的一种方式健康饮食。烹饪方法新颖独特,既符合年轻人追求的时尚,又可以满足人们对健康养生的追求。
炒制酱料,锅内放油,烧热;放干红辣椒,郫县豆瓣炒香,放青椒,蒜末翻炒;加海鲜酱油,老抽,蚝油,鸡精,盐,花椒粉,蒸鱼豉油,炒香,建议翻炒使用小火;炒香关火;
准备烘焙纸,准备包鱼;
将炒好的酱料均匀的铺在鱼下,鱼肚子和鱼上
使用烘培纸,将鱼包好,我是包了两层,如果家里锅大,可以在头尾处多留点纸,做个把手,煎鱼好翻面;
包好的鱼,在平底锅放好油,烧热,煎一会,如果省事,这步骤可以省了,直接在锅里加水煮下鱼,烘培纸此时起作用了,隔离鱼和水,1大程度保证鱼的鲜嫩;记得翻面哦
鱼熟了,打开烘培纸,撒上香葱末香菜末
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