宇杰厨具有限公司 单眼小炒灶 宿迁单眼炒灶
- 供应商
- 南京宇杰厨具有限公司
- 认证
- 手机号
- 13770837458
- 联系人
- 刘经理
- 所在地
- 南京市雨花台区玉兰路99号中闽百汇商场2F-08
- 更新时间
- 2020-07-12 15:00
商用电磁炉也可以像燃气灶一样进行抛锅炒菜,凹面炉由微晶面板组成,这和燃气灶是不同的,使用不当会导致微晶面板破碎,那么在炒菜抛锅时有什么需要注意的问题呢。
1、微晶面板易问题
抛锅翻炒是必备的炒菜技巧,但是有的厨师在用商用电磁炉抛锅炒菜时会出现微晶面板的情况,这是由于4mm微晶面板偏薄,如果是手法生疏的厨师在抛锅炒菜时,控制力道上难免有手滑的时候,不小心便会打碎微晶面板。在选择电磁凹面炉时微晶面板厚度应在6.5mm以上,这样耐用时长会比普通炉子高10倍。
2、抛锅高度
选择商用电磁炉时要考虑启停感应的灵敏度,以及抛锅高度,如果在抬锅后火力跟不上炒出来的菜就没那么好吃。驰能通过技术上不断创新研发出的电磁炉感应更灵敏,可支持14-16cm的抛锅高度,0.1秒启停感应。
3、抛锅力度
抛锅炒菜时要注意抛锅的力度,力度适中不要力度过猛导致抛锅失控
4、使用功率
抛锅炒菜忌讳与实际功率不符火力达不到要求,有的伙伴可能遇到过买来的商用电磁炉本来标示的功率明明有15kw,可实际用起来却达不到这么高的效果,导致炒出的菜没有锅气,所以购买电磁炉一定要选择有品质保障的厂家。
通过上面的介绍相信您已经知道电磁炉抛锅需要注意什么问题了,如果您还有其他疑问可以给我们留言,若您需要一台商用电磁炉也可以联系驰能客服,我们有多年的电磁炉生产经验和好口碑,能根据您的需求可定制适合的产品,相信驰能商用电磁炉是个很好的选择。
1.资源再生,节能省钱
由于商用电磁炉的工作原理,进而热效率可以达到80-92%以上,电磁单眼炒灶,煎炒烹炸都可以,商用电磁炉已慢慢取代燃气灶。
2.容易清理,干净整洁
由于是电磁加热的方式,单眼小炒灶,没有烟熏火燎的现象,宿迁单眼炒灶,没有燃料的残渣和废气的排放污染,商用电磁炉更容易清理。所以商用电磁炉的锅具和灶具比较干净整洁,使用多年以后依旧保持鲜亮
如新,工作完毕后使用水一冲擦拭一下就可以了,还有一个亮点就是商用电磁炉工作时声音比较小。
3.安全性高,稳定性好
商用电磁炉不像传统燃气灶,容易泄露,有安全隐患,商用电磁炉无明火所以不会成为事故的诱因。本身商用电磁炉设有多重安全防护措施,包括:炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等。煲汤时哪怕汤水溢出也不存在燃气灶熄火跑气的危险,所以使用起来会更放心。另外炉体不会发热,所以避免了的隐患,老人小孩使用更放心。
1.确保电源已关闭
首先,在清洁污渍之前,首先要拔掉电磁炉的电源线,单眼电炒灶,因为在清洁过程中会使用少量的水,只有在清洁过程中才能安全地进行下一步操作。电源坏了。
2.不要用太多水
污渍主要分为软油渍和硬油渍。如果是油污,即油渍没有完全凝固,那么可以用湿布清洁一些中性洗涤剂。记得要避免喝太多水。小心。水流入电磁炉的内部。
3.不要划伤电磁炉
清洁通风口时,可能会遇到完全凝固的硬油渍。此时,您需要使用钢球。但是,在使用钢球的过程中,请记住,运动是温和的,不要让钢球划伤黑色水晶板。
在清洁电磁炉的过程中,请记住不要用大水冲洗,因为用大水冲洗电磁炉会导致水进入电磁炉内部,这可能会在下次使用时造成危险。
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