油酸（英语：oleicacid）是一种单不饱和omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式c??h??o?(或ch?(ch?)?ch=ch(ch?)?cooh)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。
纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。
纯油酸熔点13.4℃，沸点350-360℃，相对密度0.8935(20/4℃)，蒸汽压：52 mm hg ( 37°c)，折射率 1.4585-1.4605，闪点189℃。，与强氧化剂、铝不兼容。
主要用途1.主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯和环氧油酸辛酯。毛纺工业中用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业中用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化可制备壬二酸，工业植物油酸多少钱，壬二酸是制取聚酰胺树脂的原料。也可用于制造乳化剂、印染助剂、工业溶剂、矿物浮选剂和脱模剂等。还可用作制备复写纸、打字纸、圆珠笔油和各种油酸盐等。2.可作为钻井泥浆润滑解卡剂。油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。3.用于生化分析及气相色谱标准物质。4.用于制备塑料增塑剂、乳化剂、润滑剂、油膏、矿石浮选剂等。5.用作洗涤剂、脂肪酸皂基质、化妆品、化学纤维油剂、纺织助剂的原料。精制油酸用于塑料、工程塑料、尼龙8和尼龙9的原料。6.用于烘烤食品、肉制品、调味品。
油酸主要来源于自然界，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离，上海市植物油酸多少钱，即可得到油酸。油酸有顺反异构体，天然油酸都是顺式结构(反式结构人体不能吸收)，对软化血管有一定效用，在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用，但人体自身合成的油酸不能满足需要，要从食物中摄取，故食用油酸含量较高的食油有益健康。
油酸与作用，则异构化为 反式异构体， 反油酸的熔点为44～45℃；氢化则得 硬脂酸；用氧化则得正 壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有 双键，在空气中长期放置时能发生自 氧化作用，局部转变成含羰基的物质，天然植物油酸多少钱，有的哈喇味，这是油脂变质的原因。商品油酸中，天然植物油酸多少钱，一般含7%～12%的饱和脂肪酸，如 软脂酸和硬脂酸等。
油酸的钠盐或 钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、 润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。
上海市植物油酸多少钱-济南博奥化工由济南博奥化工有限公司提供。济南博奥化工有限公司（www.jnboaohuagong.com）是一家从事“三乙醇胺,月桂酸,甘油,国产甘油,油酸,水合肼,油酸,石油磺”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“月桂酸,石油磺酸钠,钡,水合肼,氯化钾”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使济南博奥化工在化工产品中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.sycapsz.com）还是从事山东三乙醇胺硼酸酯，三乙醇胺硼酸酯厂家，三乙醇胺硼酸酯批发的厂家，欢迎来电咨询。