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杀菌锅选择原则全自动杀菌锅报价
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杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域！

选择原则

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

杀菌锅用途全自动杀菌锅报价
杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。

广泛适用于食品加工行业。

用途：

用于罐头、饮料、马口铁罐头、金针菇、玉米、鸭蛋、竹笋、杏仁露、粽子、蘑菇罐头、八宝粥、鸡蛋干、豆腐干、肉酱罐头、鱼罐头、肉制品包装袋、豆制品、等产品。所谓的杀菌锅就是在利用高温杀灭有害菌，常压下是达不到121度的高温的，这就需要在高压下进行加温，一般都是要进行真空包装后进行杀菌。粽子蒸煮锅也是高压锅，所以当时是可以杀有害菌的，但是因为粽子在蒸煮是一般不用真空包装，所以不能一次进行蒸煮和杀菌，全自动杀菌锅报价，可以用一台分两次蒸煮后真空包装再杀菌。

　杀菌锅装上产品后关闭锅门，设定杀菌温度、杀菌时间。打开蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，蛋制品全自动杀菌锅报价，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，自动关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。杀菌时锅内低于设定温度，交座阀门自动打开。温度升到设定温度自动关闭，使锅内始终保持设定温度。直到杀菌时间结束，杀菌锅的蒸汽对流设计，使锅内蒸汽循环杀菌，温度均匀杀菌无死角。

杀菌设备主要特点：(1)喷射出的水雾充满整个空间而且携带着相同的温度，红肠全自动杀菌锅报价，致使杀菌锅内的温度分布均匀。(2)世界的换热器可将数量的喷雾用水迅速且平滑的升温和降温。(3)世界上的高循环水泵，能用少的电力发挥很大的功效。比同样的杀菌锅降低耗电 27%。(4)降温用水可反复使用，并对水质要求低。沿海地区的地下井水，食品工厂已使用一遍的清洗用水，都可以再使用，扒鸡全自动杀菌锅报价，尤其适合在干旱缺水的地区。(5)安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。(6)高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。适合不同类型和尺寸的包装物。

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