每当你到饭店就餐时，服务员会递上一包包装精美的湿毛巾，在你边享受美味佳肴边用湿毛巾擦脸擦手的时候，你可知道，这块小小的湿毛巾背后可能会隐藏着危害你健康的物质。
定义和分类
一次性使用湿毛巾是使用一次后即丢弃的、与人体直接接触的、并以达到清洁人体皮肤粘膜为目的而使用的日常卫生用品。在卫生部颁布的消毒产品分类目录中，一次性使用湿毛巾属于皮肤、粘膜卫生用品。
根据是否有消毒功能，分为湿巾和卫生湿巾两种，从外观看来这两种湿毛巾并没有差别，只不过卫生湿毛巾中添加了消毒剂，使用时偶尔会闻到毛巾上散发出的轻微的消毒剂味道。本市餐饮单位大多使用的是没有消毒功能的一次性使用湿毛巾。国家对湿巾的卫生要求
卫生部《消毒管理办法》规定，卫生行政部门对一次性使用湿毛巾生产企业施行卫生许可制度，对一次性使用湿毛巾施行备案制度。
根据《一次性使用卫生用品卫生标准》（gb15979-2002）中产品卫生指标的要求，一次性使用湿毛巾外观应整洁，产品不得有异常气味与异物；不得对皮肤与粘膜产生不良刺激与过敏反应及其他损害；微生物学指标：一次性使用湿毛巾的细菌菌落总数≤200cfu/g、大肠菌群和致病性化脓菌不得检出、真菌菌落总数≤100cfu/g；一次性使用卫生湿巾的细菌菌落总数≤20cfu/g、大肠菌群、致病性化脓菌和真菌不得检出。
一次性使用卫生湿巾还必须对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率≥90%，若有杀真菌的作用，则须对白色念珠菌的杀灭率≥90%，其杀菌作用在室温下至少应保持1年。
湿巾的工艺
生产过程基本分为五个步骤，1）配制：将防腐剂、香精和水按照比例配制，如果是卫生湿巾，还需加入消毒剂；2）搅拌：将配制好的液体混合搅拌均匀；3）浸泡：把干毛巾持续浸泡在液体中；4）沥干：将湿巾沥干至规定重量；5）包装：折叠湿巾装入包装袋封口。
可能存在的问题：
1、自动化程度低。湿毛巾有一定厚度，现有的生产设备无法解决毛巾的自动折叠和加液，几乎整个生产过程都是由手工操作来完成的。许多不易被控制的人为因素势必会增加产生不合格产品的可能性。
2、生产用水易被污染。大部分企业采用水处理材料来净化水质，但由于缺乏水处理材料的相关知识，不少企业从安装了制水设备后就再没有更换过水处理材料，结果事与愿违，水质非但没有得到净化，相反水处理材料上滋生的大量水生性细菌，如假单胞属细菌，就会被带到湿毛巾上。
对人体健康的影响
细菌污染
老百姓时常会对消毒产品有这样的误解，消毒产品就是经过消毒的产品，其实不然，湿毛巾虽为消毒产品，但其工艺中并不包括消毒，一旦在生产、储存、运输的过程中，湿毛巾被污染，会带上不少细菌，消费者使用了被污染的湿毛巾后，轻则引起腹泻、皮肤病，重则可能引发肝炎。
工作人员的手如果消毒不彻底，带有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等致病菌，或者工作人员患有痢疾、乙肝等传染性疾病仍在车间里生产，那这些细菌或病毒就会造成湿毛巾的污染；
不及时更换水处理材料，材料上滋生的大量水生性细菌也同样会污染湿毛巾；
运输时，产品不慎从高处落下导致包装袋破损，合格的湿巾到了消费者手中也成了不合格的产品
如果湿毛巾被放置在潮湿、闷热、不通风的仓库里，尤其梅雨季节，适宜的温湿度会使真菌大量繁殖，打开包装袋可以看见在雪白的毛巾上有黑色或是深绿色的霉斑，同时还能闻到令人不愉快的霉味。
2003年卫生监督部门曾对本市餐饮单位使用的一次性湿毛巾进行专项监督抽检，对285件一次性湿毛巾进行微生物指标的检测，结果有72件为不合格产品，合格率为74.74%，这说明一次性湿毛巾的卫生质量仍存在有一定问题。
化学危害
为了防止湿毛巾上细菌的繁殖，企业在配制液里添加防腐剂以确保产品在保质期内符合国家卫生标准。但是，由于我国目前对湿毛巾添加的防腐剂并未作种类和限用量的规定，企业为了保证湿毛巾微生物符合要求，任意使用各种防腐剂或加大防腐剂浓度，微生物虽然得到了控制，但隐藏在深处的危害正威胁着消费者的健康，尤其一些毒性大、对皮肤刺激强的防腐剂常会造成使用者脸部皮肤过敏或其它不适。比如不少企业使用的防腐剂戊二醛，作为一种高效消毒剂，2%浓度就能达到灭菌效果，对皮肤粘膜有较强的刺激性，能透过皮肤被人体吸收，长期接触可致癌。在化妆品和皮肤粘膜消毒剂中，国家明确规定戊二醛的浓度不得超过0.1%，且化妆品中戊二醛浓度超过0.05%时，必须在标签上标注含戊二醛。调查发现，不少湿毛巾生产企业在产品中添加的戊二醛远远不止0.1%。一般人用了湿毛巾后不会再洗手，所以防腐剂等化学成分会残留在脸上、手上。如果用含戊二醛较多的湿毛巾擦脸，轻则引起皮肤过敏和接触性皮炎，若直接接触到眼睛，甚至会导致眼角膜和视力受损的严重后果。广州曾经有报道称，消费者在饭店就餐后发生了脸部红肿瘙痒的症状，就是使用了防腐剂浓度过高的湿毛巾引起的。
建议
为了保障消费者身体健康，卫生行政部门一方面将制订一系列的标准来规范一次性使用湿毛巾的卫生质量，一方面会加强此类产品的监管。结合产品的特性和贮存、运输和使用上的特点，卫生行政部门向广大消费者、餐饮行业和一次性使用湿毛巾生产企业提出以下建议：
1.消费者如何识别劣质湿毛巾
消费者在使用湿毛巾的时候往往是处于被动的状态，饭店提供什么湿毛巾，消费者就只能使用什么湿毛巾，根本没有挑选的余地。在这里给消费者几条建议，在拿到湿毛巾的时候不要急于使用，仔细观察一下，多给自己一点主动，对劣质湿毛巾说“不”。
（1）看包装：湿毛巾的外包装必须印有生产厂家的详细厂名、厂址及消毒产品生产企业卫生许可证号和产品备案号。而那些只印着“××公司”、“××厂”生产、仅写有一个手机号码，没有详细地址的湿毛巾往往是无证地下工场生产的。
（2）看生产日期：正规湿毛巾产品包装袋上的生产日期和保质期标识清晰，而一些地下加工场故意将生产日期打的模糊难以辨认，以蒙骗消费者。
（3）看毛巾本身：湿毛巾在使用过一次后不应再回收，一些不法分子在利益的驱使下瞄上了质地尚可的湿毛巾，他们将使用过的毛巾回收来经加工处理，重新包上精美的包装送进了饭店、宾馆。这时可通过观察毛巾本身来判断，一般已使用过再经清洗漂白的湿毛巾纤维稀疏，纹理不均匀，表面起毛，而且在使用时有氯气味漂白剂，再加上香精的味道十分难闻。
2.对提供一次性使用湿毛巾单位的建议
有不少湿毛巾是送往饭店等餐饮场所，供消费者使用，这些单位往往一次进数箱湿毛巾，这时储存条件就成了影响湿毛巾卫生质量的又一重要因素。为了保证送到消费者手中的湿毛巾依旧是合格、卫生的湿毛巾，那么在运输和存放中就要注意下面几点：
（1）湿毛巾在运输过程中不能由高处跌落，以免损坏包装，导致微生物的污染。
（2）湿毛巾不能存放闷热、潮湿、不通风的仓库内，存放时应隔墙离地，以免受潮。
每次进货的数量不宜过多，尤其是在梅雨季节。
3.对企业的建议
（1）企业必须严格按照《消毒产品生产企业卫生规范》的要求来生产。在生产前工人严格进行换鞋、洗手、更衣、手消毒；生产中人、物流分开；生产前、后对工作场所进行清洁，在生产中保持良好的生产环境，减少环境对产品的污染，适量使用防腐剂。
（2）改进生产工艺，减少人工操作环节。在目前生产设备还不能实现全自动生产的情况下，要提高产品品质，就必须在传统工艺和设备上有所突破，比如，用不锈钢搅拌釜代替手工搅拌配制液，保证液体浓度的稳定；采用管道输送液体代替用桶来运送，避免用中转容器人工运送；采用带夹层，可下排水和滚轮的不锈钢浸泡桶代替浸泡池，将干毛巾放置在夹层上，注入搅拌均匀的配制液，浸泡后，不必将湿毛巾取出暴露沥干，通过下方的出水口将多余的浸泡液排出，沥干后将浸泡桶推入内包装车间内直接包装，减少人员接触湿毛巾的机会。
（3）及时更换水处理材料。一般净化水质的设备是利用水处理材料来过滤水的，水处理材料有一定的使用寿命。若超过使用期限继续使用，不但出水量小不能满足生产需要，而且更重要的是经过“净化”的水根本不符合生产用水的卫生标准。因此要注意时常更换水处理材料以保证有良好的生产用水。
（4）加强质量控制力度，牢固树立产品卫生质量是企业生命的意识。建立检验室，对原料、成品、生产用水进行卫生学指标检测。加强质检人员的培训，严把质量关，对不合格的产品，坚决不予放行。
擦手纸介绍:
擦手纸是生活用纸中一次性卫生用品，也称抹手纸，它有卷筒状，也有折叠式二折，但目前更多的是三折，主要供酒店、宾馆、写字楼、机场、歌剧院、会所等公共场所洗手间擦手之用，当然也适用于家庭；配合产品方便使用还有专门的擦手纸纸架（盒）擦手纸两大重要指标:
1、吸水性:高吸水性是一张纸擦一双手的保障
2、湿强度:成品纸被水浸透饱和后一般会丧失绝大部分强度余下的强度称为湿强度.擦手纸湿强度高才能保证用后手上不留毛尘
（普通纸的湿强度一般在干强的10％以下.纸张湿强度可以通过添加湿强剂而得到提高）
擦手纸按原料分类:
原生纯浆：原生纯浆是高档擦手纸的原料，因其来源不同可分木浆、草浆、蔗浆、棉浆等
混浆：丰富的草类纤维如芒杆、芦苇、蔗渣是中档擦手纸产品的好原料
配套设备容量:
小擦手纸架可放200-250抽 大擦手纸架可放400-500抽纸张规格：180m 200mm（整张纸的大小）
擦手纸与卫生纸的区别:
擦手纸的湿强度比卫生纸要高，卫生纸的湿强度过高很可能会导致马桶堵塞
擦手纸与干手机比的优势:
省电、无噪音、免地面湿滑、免手部皮肤干燥
正确洗手的方法:
正确洗手方法包含下列五个步骤：
1、湿 ：在水龙头下把手淋湿，包含手腕、手掌和手指均要充分淋湿。
2、搓：双手擦上肥皂，搓洗双手之手心、手背、手指、指尖、指甲及手腕zui少要洗20秒。
3、冲：用清水将双手彻底冲洗乾净。
4、捧：因为洗手前开水龙头时，手实际上已污染了水龙头，故捧水将水龙头冲洗乾净，或用擦手纸包著水龙头关闭水龙头。
5、擦：以擦手纸将双手擦乾。
洗手的注意事项:
1.使用温水：摄氏38-42度的温水比冷水较有清洁效果。
2.去除手部首饰：如手上戴了戒指，会使局部形成一个藏污纳垢的特区，难以完全洗净。
3.要使用肥皂：效果比单独用水洗要好得多。
4.时间30秒：全部的洗手时间至少约需30秒，才能达到有效的清洁。
5.冲洗乾净：在整个冲洗过程中，双手须保持比较向下的姿势，以避免水逆流回未洗的手肘部位。
6.使用擦手纸：不要使用毛巾，因毛巾容易潜藏病菌，易将洗净的双手沾染病菌。擦手纸使用完暂勿丢弃，可用来关闭水龙头或开门，避免刚洗净的手又碰触公共物品表面而沾染细菌或病毒
