随着科技的不断发展，人们的生活水平不断提高，以前人们只能吃到时令的水果、蔬菜等，现在不管任何时候都能吃到不同时节的美味，当然这要多亏颗粒氯化钙是做出的贡献。
颗粒氯化钙物化性质，无色立方结晶一般商品为白色或白色多孔状或粒状﹑蜂窝状。无臭﹑味微苦。相对密度2.15(25℃)。熔点782℃。沸点1600℃以上。吸湿性极强，氯化钙生产厂家，于空气中极易潮解。易溶于水，同时放出大量的热，其水溶液呈微酸性。溶于醇﹑醋酸。与氨或乙醇作用，分别生成氯化钙 ·8nh3和氯化钙 ·4c3h5oh络合物。在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物，逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至200℃时变为二水物，再加热至260℃则变为白色多孔状的颗粒氯化钙。
因颗粒氯化钙是白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，氯化钙，因此被广泛的应用于制作干燥剂、食品防腐剂等，使食物保持新鲜度易于保存，不容易出现腐烂的情况。
氯化钙是制冷剂其冰点比水低所以把氯化钙制冷后就可以冷冻东西。那么制冷氯化钙是怎么继续制冷的呢，制冷盐水的温度是在零度以下吗？
在工业上氯化钙制冷剂这样的制冷效果可以达到工业的要求吗？尤其是在精馏塔中，氯化钙回收，其中这些盐水是有毒的吗？它是通过蒸发器循环制冷的，制冷盐水后的温度是在零度以下，工业上氯化钙制冷剂这样的制冷效果可以达到冷冻雪糕等，这些盐水就是含有盐分是没有毒的，氯化钙生产，氯化钙制冷剂多为氨或者氟利昂。根据我们物理化学上学的“稀溶液的凝固点具有依数性”可知，溶液中制冷盐水的摩尔浓度越高，其凝固点越低，制冷效果取决于盐的浓度，这个原理也用在生活中。冬天向冰雪路面撒雪，起融化冰雪的作用。
并且氯化钙融雪剂也是和氯化钙制冷剂一样的强大存在，不仅在工业上得到了广泛的应用，生活中也帮助我们解决了很多生活麻烦，就好像我们再也不怕雪天之后的路滑。
氯化钙由于其物理和化学特性使得其在许多行业被广泛采用。造纸、除尘、干燥都离不开氯化钙，与经济和生活息息相关的石油开采更是离不开氯化钙发挥的作用。
氯化钙在石油开采中作为钻井介质的成份，来稳定不同深度的各种泥层。还用来调和钻粉，以润滑钻探，使其更顺利的实施钻探。还可以利用纯度较高的氯化钙来处理钻龙的钻井介质，以在其孔处，形成塞子，其到固井作用。以上就是石油开采离不开氯化钙的原因，其用途已在石油开采过程中得到普遍应用。
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