【新疆核桃简介】
古籍称胡桃、羌桃。新疆是我国zui早种植核桃的地区之一，栽培历史悠久，栽培地区遍及全疆，尤以塔里木盆地周围绿洲为zui，产量居全国前列，大量销往内地，并远销德国、英国、加拿大、澳大利亚和港澳地区。山核桃生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的临安天目山山脉，属于稀特产品。每年白露前后成熟。属纯野生果类，集天地之灵气，真正无任何公害污染的天然绿色食品，也是众多中国干果中品味、营养价值zui高的品种之一。其壳亮薄、味香、松脆、鲜美，誉享全国各地。
【核桃功效】
补大脑、助美颜、益心脏、治失眠、补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、通润血脉、润肌乌发、固牙齿、补虚劳。
主治:核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，女子崩带，核桃夹可治噎嗝，遗精、遗尿。核桃含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，对动脉硬化、高血压、冠心病有良好的效果，还含有蛋白质、氨基酸及大量的维生素e，钙、镁、铁、锌、碘等矿物质和微量元素。
核桃可以抗氧化、乌须发、增强记忆、延缓衰老，促进儿童智力发育，还可以使皮肤光洁、细嫩，起到美容作用。特别是兼有补脑降脂、强肾健体等功效，享有“脑黄金”、“长寿果”之美誉，倍受广大消费者欢迎。
【核桃食用方法】
1.核桃仁用清水冲洗，生吃。
2.推荐核桃仁和葡萄干或甜点配合一起吃，味道极为好吃，本人多年吃核桃仁的经验哦）
3.平时在家可以熬点核桃仁粥：用糯米煮粥，锅开后放入核桃仁和大枣，再熬10分钟左右就可以了，这样zui有营养了，口味更鲜美。
4.如果你口味比较重，喜欢吃香香的炒货，可以试用炒货的方法炒，在家里zui简单的就是加热锅子，加大把的盐及适量糖、味精、胡椒粉、鲜辣粉调味，等这些粉末达到一定热度时，加核桃仁，用小火推炒，在盐的颜色开始变黑时起锅，核桃仁香香咸咸的
5.可采用核桃仁250克可做沙司核桃仁零食，琥珀核桃、椒盐核桃。
