莞城学校食堂外包 学校食堂外包多少钱 利群膳食
- 供应商
- 广东利群膳食管理服务有限公司
- 认证
- 手机号
- 18038382535
- 联系人
- 王先生
- 所在地
- 塘厦诸佛岭围岭工业区2号
- 更新时间
- 2020-07-07 13:06
广东利群膳食管理服务有限公司专业承做团餐、城市快餐、o2o线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。
厨房做餐规章
1条不选用、切配、烹调、出售腐bai、变质、有害的食品;
第二条块状食品必须充分加热,烧熟煮透,防止外熟内生;
第三条隔夜、隔餐及外购熟食应回锅彻底加热;
第四条炒菜、烧煮食品勤翻动;
第五条不使用未消毒的餐具、容器存放熟食品;
第六条 刀、板、盆、抹布用后清洗消毒,不使用勺品味;食品及容器不落地存放;
第七条 工作结束后,调料加盖,做好工具、容器;灶上、灶下;地面、墙面的清洁卫生。
第八条操作人员应注意个人卫生穿戴清洁的工作衣帽,莞城学校食堂外包,不留长指甲,学校食堂外包多少钱,不留长发和胡须,不吸烟,不随地吐痰等。
第九条 应具备盛放一个餐次的密封垃圾容器并做到班产班清。
半托承包方式
发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。
承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、保险、福利、劳动保护用品等费用。
负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供饮食服务。
可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,学校食堂外包托管,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数及面额结账一次。
在上世纪80年代,我国居民的饮食中,粗粮、豆类、薯类、肉类食物都有一定的摄人量,饮食结构还是属于标准的东方膳食结构;但现在居民的饮食结构却出现了严重的西方化倾向。肉类、蛋类的消费剧增。肉类是高能量和高脂肪食物,摄入过多会引起肥胖,并可能成为某些慢性bing的诱发因素。
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