玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡
萝卜素外,
玉米中还含有核黄素等营养物质。
专家们对玉米、
稻米、
小麦等多种
主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,苞谷面价格,
结果发现,
玉米中的维生素含
量非常高,苞谷面哪里有卖的,为稻米、小麦的
5~10
倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
比如,
甜玉米的蛋白质、
植物油及维生素含量就比普通玉米高
1~2
倍,
“生命元
素”
硒的含量则高
8~10
倍,
其所含有的
17
种氨基酸中,
有
13
种高于普通玉米。
玉米面适量做法
1.1、玉米面三汤匙。窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。2、加入清水,边加水边搅拌,至玉米面成稀糊状。3、砂锅内注入适量清水,如果不喜欢太稀,孝感苞谷面,可以少加水。4、水开后,慢慢倒入玉米面糊,边倒边轻轻搅动,防止面糊因为水温过高而结块。5、待玉米面糊两个开锅后,苞谷面批发直销,装碗即喝。
1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是很好的。3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
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