杜柏干货|精酿与美食该如何搭配——白啤
好的餐加酒，
可不是一加一那么简单，
而是二者的相互融合，精酿啤酒品牌，
造就出美妙又有趣的用餐体验。
如何才能挑选出彼此适合，能让菜品的味道与酒的口感交相辉映的一款酒就显得尤为重要了。
白啤
杜柏白啤（比利时小麦啤），是一种鲜活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性适中的小麦艾尔。带有小麦的香味和酵母发酵所生成的香气，气泡饱满，有甜麦芽谷物的口味和橙皮、橙子柑橘水果味。入口时甜，微酸。下口后唇齿留香，既适合温暖的季节，也适合寒冷的季节，精酿啤酒厂家代理，可以与带有甜味的食物搭配，精酿啤酒价格，提升食物的浓郁度和顺滑感。
配餐建议：荷兰产高德干酪、果味浓郁的食物、海鲜和甜点
精酿啤酒不同的迷人风味
啤酒的风味，大多来自于麦芽的甜味和香气、啤酒花的苦味和热带水果味和酵母发酵带来的果香和香料味，还有产生于不同的酿造工艺。
现在跟大家列出几种啤酒中的常见的风味！
1、苦味、酒花味
苦味主要来自于啤酒花的投入，就比如美式ipa和德式苦啤，通常都会有明显的苦味。杜柏精酿ipa，用料奔放，酒花用量大，酒花香气明显，苦度偏高，酒精度偏高，是典型的美式ipa。
2、新鲜酵母味
新鲜的酵母味有点像刚出炉的面包味，这种香气会让人感觉很清新，很舒服。就比如杜柏精酿的黄啤和白啤，有新鲜酵母和刚出炉面包吐司的芳香，入口顺滑细腻。
3、麦芽味
麦芽味是啤酒显著的味道之一，精酿啤酒，并且伴有酒花味、烘烤味或者太妃糖味。杜柏精酿的皮尔森有香醇麦子气息和明显的酒花芳香，麦芽和酒花的味道突出，苦度适中持久，收口干爽。
4、咖啡焦糖味
这种风味来自于烘烤过的麦芽，带有焦香麦芽的香气。杜柏精酿帝国世涛有着迷人的焦香麦芽香气，黑巧克力，和醇香咖啡的香气结合丰富的焦糖甜味。
精酿啤酒应该如何品尝？——尝
我们喝头一口精酿啤酒的时候，一定要先喝上一大口，然后让它留在口腔内，去品尝它在口腔里散发的味道。精酿啤酒多半都是口感层次比较丰富的酒液，会以酸甜苦的顺序一一出现，当我们将每一种味道都体验过之后，再去体会这种味道是不是我们喜欢的。一般来说，每一种味道都会衔接流畅，不会出现特别突兀的体验。
细尝口感层次
关于我们：
福建杜柏精酿啤酒有限责任公司创立于2018年，是一家集研发、生产、运营、销售于一体的精酿啤酒企业。
目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、ipa和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头保证产品品质。
杜柏精酿渠道伙伴火热招募中，欢迎有志之士来电咨询！
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